先日紹介したペットフレンドリー
なデザイナーズホテル
「金普頓大安酒店 Kimpton Da An Hotel」
宿泊者以外も利用できる
12階のバーレストラン
「The Tavernist」では
おしゃれな空間とおいしい料理が
味わえます。
先日レモンちゃんとの1泊旅行を
レポートしたペットOKなおしゃれホテル
「金普頓大安酒店 Kimpton Da An Hotel」
↓↓↓
12階には宿泊客以外も利用できる
バーレストランがあって、
こちらもおしゃれでおいしいんです！
今回はレストラン
「The Tavernist」を紹介します！
まずホテルへの行き方なんですが、
駅近だから便利ですよー！
忠孝復興駅3番出口を出て
すぐの路地を右へ。
ちなみに3番出口は
上りはエスカレーター有り、
下りは階段のみです。
その路地を入ったらすぐに
ホテルが見えています。
このベージュのマンションみたいな建物。
こちらがホテルです！
実はこちら元々マンションとして
建てられたそうなのですが、
縁あってキンプトンホテルグループが
借り上げて内装を変え、
ホテルにしたそう。
ホテルから反対側を見ると
すぐに白SOGOが見えてるくらい！
こんなに便利な立地です。
「金普頓大安酒店 Kimpton Da An Hotel」
アメリカ発のデザイナーズホテルグループ。
アジア一号店はこの台北です！
ロビーは白を基調におしゃれで
シックな雰囲気。
ホテルに到着した時に
スタッフのみなさんが
お迎えに待っててくださって、
レモンちゃんの到着を
心待ちにしてくださっていたみたい！
みなさんがレモンちゃんに
会いたがっていたので、
ケージをオープンしたのですが、
このおしゃれなロビーを
レモンちゃんが闊歩するという
貴重なシーンが見られました(笑)
ちなみにペットOKなホテルなので、
こちらのロビーに時々
ワンちゃんがいることもあります。
ロビーの奥はガーデンスペースも。
ロビーでは17時～18時の1時間、
宿泊客用のハッピーアワーを開催します。
ハッピーアワーは
ワインとビールがいただけます。
Mikikoも飲んでく？
って聞かれたんですが、
色々見なければならない
原稿がいっぱいあったので、
酔ってはならぬ…！
と諦めました。
ぜひ次回！！！
そして12階にあるレストランは
宿泊客以外も利用できます。
「The Tavernist」
というバーレストラン！
実はこちらのレストラン、
なんとNoma出身のシェフ
James Sharman氏が
料理や芸術のプロデュースをしています！
Noma(ノーマ)と言えば、
デンマーク・コペンハーゲンにある
有名レストランで、
ミシュランの2つ星を獲得していたり、
イギリスで発行される
「世界のベストレストラン50」
という世界が注目する雑誌で
2010～2014年の第1位を
ずっと取り続けた有名なレストラン！
そのNomaに在籍したシェフが
料理のプロデュースをしているんです。
料理だけでなく雰囲気もとってもステキ。
ちょっとレトロっぽいデザインで、
1970年代頃のおしゃれなレストランを
イメージしているんだそう。
こちらは真珠の首飾りを
イメージしたライト。
カクテルも楽しめるレストランで、
バーカウンターもおしゃれ。
他にも個室もあります。
あいにく雨上がりだったので、
濡れていますがテラス席もあります。
まるで芸術作品の中に入り込んだような空間。
さて、お楽しみのお料理も！
我々は16時くらいにカクテルと
おつまみをいただきました。
カクテルもおしゃれ！
手前の黄色の方が、
Heads Or Tails 480 元。
金柑とカバランウィスキーを使った
甘酸っぱい味わい。
ピンクの方はJammy Dodger 420元。
ちょっぴりグレープフルーツの酸味があり、
ミルクを入れているので甘くてマイルド。
どちらもおいしかったです！
こちらはタロイモ同盟におすすめしたい！
タロイモのフライドポテト！
芋頭薯條、雞油美乃滋 350元
鶏油入りマヨネーズと一緒に。
タロイモって崩れやすいから
フライドポテトにするのが
むずかしいんですが、
一度冷凍したりかなり試行錯誤して
作り出したそうです。
ホクホクしてめちゃんこおいしい！！
こちらのおもしろい包みの料理は
フライドチキンです！
炸雞、烤昆布 450元
鹹酥雞をイメージしていて、
袋はびりっとやぶっちゃうの！
チキンがサックサクで
衣が軽くて、ジューシー！！
昆布をしっかりきっかせた
特製マヨネーズを合わせます。
こちらはグリルカリフラワー、
香煎白花椰起士盅 390元
じっくりグリルされた
カリフラワーが甘くておいしい。
一緒に食べるチーズソースも美味！！！
スパゲティ食べている人とかもいて、
朝から夜までオープンしていて
時間帯によって色々なお料理や
ドリンクを楽しめるみたい。
ちなみにホテルに泊まると
朝食がこちらで食べられます。
一般の人も入れるので、
朝ごはんだけ食べにくることもできますよ！
ブッフェじゃなくて、
1人1人のセットになってます。
私はメインにフレンチトーストをセレクト。
グリルしたリンゴや
サクサクのキャラメルフレーバーの
メレンゲ？みたいなのものって
とにかくおしゃれ！！！
そしておいしい♡
こんな朝ごはん、
幸せの極みですよね♡
他にもイングリッシュブレックファーストとか
色んなメインディッシュが選べますよ！
おしゃれでおいしくてペットフレンドリーなホテル！
ペットがいない人も、
おしゃれな台北ステイを満喫できるし、
レストランの利用だけでも楽しめます。
まだオープンしたての
ニュースポット！！！
ぜひチェックしてみてくださいね！
The Tavernist
https://www.facebook.com/TheTavernist/
電話：02 2779 0688
6:30〜1:00
金普頓大安酒店
Kimpton Da An Hotel
https://www.ihg.com/kimptonhotels/hotels/tw/zh/da-an-hotel-taipei/tpekm/hoteldetail
台北市大安區仁愛路四段27巷25號
(02) 21737999
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