最近台湾で大流行中の
黒糖タピオカミルクの専門店
「老虎堂 Tigersugar」に行ってきました！
話題のトレンドドリンクのお味はいかに？！
台中発で台湾っ子の中で話題の
ドリンクショップ「老虎堂 Tigersugar」！
台湾人の美食ブロガーさん、
インスタグラマーさんたちが
こぞって取り上げていたお店なので、
すごく気になっていたのですが、
ついに台北にもお店が出来ました！
台北のお店は士林夜市エリアです！
Tigersugar
老虎堂黑糖專売 士林大北店
土曜日の午後に行ったんですが、
行列ですごい人でした！
20分くらい並んだかな？
たぶん一番の書き入れ時の
時間ですよねー
平日の方がもっとましかな？
実は、今まで台北では、
この士林のお店だけだったので、
行列がすごかったのですが、
昨日(5/16)ちょうど台北駅の近くの
店舗がオープンしたそうですよー！
(下に台北站前店の情報も載せてます↓)
台北駅エリアの方が便利そうなので、
少しは行列が分散するかな？
さてさて、こちらのお店の看板メニューは
黒糖タピオカミルクです！
天然で安全にこだわって、
毎日炒めて風味をつける黒糖、
もちもちの黒糖タピオカが
ポイントなんですってー！
「タピオカはどうやって飲むとおいしいの？」
という説明書きもあったんですが、
まずはSNS用の綺麗な写真を撮って(←笑！)、
その後に15回くらい振って、
均一に混ぜてから飲むとおいしいそうです！
天然素材にこだわっているので、
アツアツで入れるタピオカは、
飲む前に振ってミルクと混ざると
表面が冷えてプリッとなって、
さらにいい食感になるんだとか。
でも出来たら早めに飲み終わらないと、
タピオカがどんどん固くなっていくので、
出来たらすぐに飲んでくださいね！
ということです。
ということで、
私も並んでやっとGETしたタピオカミルク、
まずは美しい写真を1枚(笑)！
「老虎堂 Tigersugar」っていう名前の由来
の一つが黒糖シロップがカップに
ついている感じが、
「虎紋」と言って、虎の模様みたいに
見えるからなんですって！
おっとこれは、黄色と黒の球団ファンの方は
行ってみたくなるかもですよね？！
ちなみに私は地元愛知の球団推しです！
さてまた話逸れましたが、
やっとGETした
虎虎生風厚鮮奶 55元！
波覇(大きいタピオカ)＋珍珠(小さいタピオカ)
のミックスの黒糖タピオカミルクです！
大きいタピオカだけ、小さいタピオカだけの
バージョンもありますのでお好みで
選んでくださいね！
飲む直前に振って中を混ぜてから
飲むといいそうです！
黒糖味は香ばしくておいしいし、
大小のタピオカは食感が違って
おもしろいし、もちもちでおいしいんですが、
黒糖タピオカミルク(ミルクティーじゃなくて)
にしてはちょっと牛乳が薄め？かな？
これから夏はあっさりしてて
いいかもしれないんですが、
濃厚な黒糖ミルクが好みの人は
公館の「陳三鼎」とか、
最近店舗展開がすごい勢いの「珍煮丹」
とかの方が好きって人もいるかなー？
台湾人のブロガーさんたちが、
「珍煮丹」とタイガーシュガーを
両方買って飲み比べやってました！
ちなみにこのお店の近くにも
「珍煮丹」の店舗もあったんですが、
そちらも結構お客さんが多かったです！
今、台湾全体で黒糖タピオカミルクが
流行っているんですよね、おそらく。
(数年前に翡翠檸檬ドリンクが
大流行したときみたいな感じかな？)
台中にできたばかりの時は
なんとこちらのお店1.5時間待ち
だったとか！！！！！
台湾の人は熱しやすく冷めやすいので、
落ち着いたら店舗がいっぱいできて、
そんなに並ばなくてもよくなるはず(笑)！
そして、今色々なお店が出来て、
私も黒糖タピオカミルク大好きなので
とっても嬉しいんですが、
ほーんとタピオカに糖分って
あっという間に太るから、
週末だけの楽しみにするようにしてます
あと、なるべく1杯を2人で半分こにしてます。
でも旅行中はダイエットのことは
忘れて思い切り台湾美食を
楽しんでくださいね
台湾のトレンドドリンクが
気になる方はぜひ行ってみてください！
老虎堂 Tigersugar
https://www.facebook.com/twtigersugar/
【台北エリア】
士林大北店
台北市士林區大北路38號
日～木/11:00 AM - 22:30 PM
金土/11:00 AM - 23:30 PM
2018年5月16日
台北站前店 試営業開始！
台北市中正區南陽街1號
11：00AM - 22：00PM
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台湾ブロガー・フリーライターCAM（Mikiko）
住在臺灣的日籍部落客(布洛客)・作者/作家・記者 日本人Mikiko／石井 三紀子
台湾の旅バラエティ番組 民視チャンネル
「GoGo捷運」 放送第100回目にゲスト出演(2017年11月)
https://www.youtube.com/watch?v=kLhWpFTbaZI
非凡新聞(台視) 日本人作家報導 Mikiko (2017年5月)
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上報(UP MEDIA) 【日本人在台灣】部落客眼中的台灣風景 報導 (2017年9月)
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「2017新北夏日啟航．巴士輕旅」的記者會
新北市＋平溪線台灣好行・藍色公路水上巴士輕旅行
代言人旅遊部落客 観光PRブロガー就任
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