台湾の家庭料理の定番「麻油鶏」
というチキンスープ！
台湾では栄養豊富な回復食としても
食べられています。
ショウガたっぷり体に優しい
台湾チキンスープの
我が家に伝わるレシピを大公開です！
「イーエスエスイー エッセ♪」
のCMでおなじみ、
暮らしの知恵の詰まった雑誌「ESSE」の
Webマガジン「ESSE online」で、
台湾発！役立つ暮らしのアイデア
を紹介をしています！
今回は台湾の母の味！
「麻油雞(マーヨージー)」
お義母さん直伝のオタク家に伝わる
麻油雞レシピを大公開です！
↓↓↓
ESSE online
台湾の「母の味」といえばチキンスープ！
代々伝わる秘伝の味レシピを大公開
お義母さんはとても料理上手で、
いつも帰省するとすごーくたくさん
手料理を作ってくれるんです。
本当ありがたやー
そんなお義母さんから教えてもらった
超簡単な麻油雞(マーヨージー)のレシピ！
お水を使わないのがミソ！
すんごく簡単にできるのに、
ショウガと鶏肉の旨味がしっかり出て、
体にしみわたるような
優しいスープができますよ
根菜入れたりしてもおいしいし、
干しシイタケを入れると旨味UP！
詳しいレシピは↑のリンクからご覧ください
オタク家秘伝のマーヨージー、
ぜひぜひお試しあれ
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台湾ブロガー・フリーライターCAM（Mikiko）
住在臺灣的日籍部落客(布洛客)・作者/作家・記者 日本人Mikiko／石井 三紀子
台湾の旅バラエティ番組 民視チャンネル
「GoGo捷運」 放送第100回目にゲスト出演(2017年11月)
https://www.youtube.com/watch?v=kLhWpFTbaZI
非凡新聞(台視) 日本人作家報導 Mikiko (2017年5月)
https://www.youtube.com/watch?v=b9m3svhw3J4
上報(UP MEDIA) 【日本人在台灣】部落客眼中的台灣風景 報導 (2017年9月)
http://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=25496
「2017新北夏日啟航．巴士輕旅」的記者會
新北市＋平溪線台灣好行・藍色公路水上巴士輕旅行
代言人旅遊部落客 観光PRブロガー就任
https://www.youtube.com/watch?v=C4-5dVeFywY