長堀橋にある「肉ya！ステーキ」で、土日・祝日メニューのF 肉ガバっ！ラーメンミニご飯付き1,300円をいただきました。
A 肉ガバっ！定食1,300円、B フィレステーキ定食1,600円も､更にその合わせ技も魅力的ですが、ラーメンは珍しそうなので。
また、ご飯も付いているので、定食に+ラーメンという考え方もありかなと。
そもそも「肉ガバっ！」が何か分かりませんが、多分、上に載ってる肉炒めのことでしょう。
麺は太麺ストレート｡
もちっとしていて歯応えもイイです。
見たカンジ、太い韓国冷麺みたいなので、普段食べてる途中の写真は撮らないのですが、珍しいので載せます。
スープは、見た目濃そうですが、意外とアッサリで、でも出汁が効いてコクと旨味がしっかりしているので、再度まで美味しくいただけます。
辛さ調節の唐辛子を少し入れて、テーブルの胡椒も少し加えると、イイカンジになります。
上に載ってる薄切り肉炒めも味は濃くなく、全体的に調和がとれていて旨いです。
残ったスープにミニご飯とキムチを入れていただきます。
これもまたイケます。
ご馳走さまでした。
