まずは予約しないと入れない
虎屋御殿場工場へ
受付を済ませると広い待合室へ。
この日は残念ながら
見えませんでしたが、晴れると
二階から富士山が真正面に
見えるのだそうです。
工場内部は撮影禁止だったので
画像は有りませんが
羊羹のシステマチックなラインや
餡の美味しさの秘訣を
教えて頂きました。
会議室に戻り、会社概要、
和菓子の型や季節の羊羹
の彩りなどの説明を聴いた後
羊羹を試食させて頂きました。
丁寧な説明を受けた後だと
より美味しく頂けました。
御殿場に来たなら工場だけでなく
行っておきたいのが
とらや工房です。
茅葺の門を通り過ぎ
竹藪を抜けると
モダンな店舗が見えます。
現地でどら焼きなどを
手作りしている所を観つつ
作りたての和菓子を
頂けます。
順番に和菓子を選び
お茶を淹れて頂くので
平日でも結構並びます。
土日だと人気のどら焼きや
季節限定商品などは
早い時間に売り切れることも
あるそうです。
食べる席も以前より
増設されたようです。
奥にも更に部屋が
出来上がっていました。
出来立てどら焼きと煎茶。
餡がしっかりした味なので
皮も負けずにしっかりとした
味わいです。
友人達とゆったり過ごせました。
その後、「さくら玉子」へ。
こちらは生みたての玉子を
購入出来ます。
しっかりした黄身が特徴です。
このまま食い倒れツアーに。
沼図魚がし鮨は
御殿場アウトレットなど
支店が沢山ある人気店ですが
この御殿場店は特に美味しいと
友人のおススメで遅いランチへ。
なんと！アオサの味噌汁付
一人前1150円で
新鮮で厚いネタが頂けるのです。
そして友人オススメの
桜海老のかき揚げも
美味しかった〜
大満足の大人遠足でした。
秋レッスンの空き情報です。
＝レッスン日時 (8/23現在)＝＝
★体験レッスン
9/1(土) 貸し切り
★日本橋三越はじまりのカフェ
9/3(Mon) 満席となりました。
ありがとうございます。
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★第1回シノワズリ 中華フィンガーフード
9/17(Mon祝) 残席1 →増設
9/21（fri） →増設
9/23(Sun) 残席3
9/25(Tue) 満席
10/5(Fri) 貸し切り
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★第2回ハロウィン 秋野菜フィンガーフード
10/21(Sun) 満席
10/23(Tue)
10/26(Fri) 貸し切り
10/28(Sun) 残席3→増設
10/30 (Tue) 残席2 →増設
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★第3回Xmas クリスマスフィンガーフード
11/17(Sat) 残席2→増設
11/18(Sun) 満席
11/20(Tue) 残席2
11/27(Tue) 残席1 →増設
11/30(Fri) 貸し切り
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どの回も11:00〜14:30のレッスンです。
最小催行人数2名様〜最大6名様まで
（除く日本橋三越：11時から12時半)
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※上記日程ご都合が悪い場合、3名様以上で
平日に個別貸し切りレッスン承ります。
ご希望の日時を複数候補でお問い合わせ下さい。
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★神奈川県小田原市の自宅
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★レッスン内容
第1回 シノワズリテーブルと
中華フィンガーフード
センス良く見えるアジアンテイストを
盛り込んだテーブルのコツ
第2回 ハロウィンテーブルと
秋野菜のフィンガーフード
子供っぽくなり過ぎない
ハロウィンの飾り付けと楽しみ方
第3回 クリスマスのテーブルと
洋のフィンガーフード
ツリーの選び方、飾り方
センスの良いXmas装飾
★レッスン料
単発1回5500円
3回まとめてお申込みの場合15000円。
レッスン料は、
前もって銀行振込みをお願いしております。
恐れ入りますが、お振込み手数料はご負担下さい。
キャンセルポリシー
3日前 レッスン料の 50％
前日 レッスン料の 80％
当日 レッスン料の 100％
（振込手数料を引いての返金となります）
★持ち物
・エプロン
・筆記用具
・手拭タオル
・カメラ撮影は自由です
・事前に資料を持ってきて頂く場合有。
★その他
・お子さま連れの方は、申し訳ありませんが、
ご遠慮頂いております。
・個別の食物アレルギー対策はしておりません。
ご了承ください。
・自宅でのレッスンです、
初回にご案内した部屋以外の入室はご遠慮下さい。
防犯のため、
自宅外観のSNSアップもご遠慮ください。
★お申し込み
1)レッスン希望日
2)氏名
3)住所
4)メールアドレス
5)電話番号
以上を記入の上、
sugipon9mamo10@gmail.com
へご連絡ください。
折り返しご連絡致します。
主宰 杉崎裕美
緊急連絡先:090-9309-9136
秋冬物3部作も頑張りますので
ご参加お待ちしております