夕飯一気に公開！
と書いておきながら、２～３日毎の更新になっていますね
これはどうやって作ったっけ？
と考えながら更新しているおかげで
途中でアメブロさんからログアウト状態になってしまうんですよ。
という訳で、こまぎれで更新していっています。
●10/9 鶏の照り焼き
（レシピ）
・鶏肉は皮の部分にフォークで何ヶ所か穴を開け
・両面に塩・胡椒をしておく
・醤油・みりん・料理酒・蜂蜜を合わせて混ぜておく
・鶏肉は皮の方から両面焼き色がつくまで焼く
・混ぜておいた合わせ調味料を回しかけ
・蓋をして弱火にして５分ほど蒸し焼きにする
・蓋を取り、合わせ調味料を全体にかけながら
・煮汁が少なくなるまで煮込んで完成
（材料）
・鶏胸肉 １枚
・醤油 大さじ３
・みりん 大さじ２
・料理酒 大さじ２
・蜂蜜 大さじ２
・塩
・胡椒 各適量
●10/10 豚ニラもやし炒め
（レシピ）
・フライパンに油をひかず肉を炒めほぐす
（肉の脂が少ない場合はサラダ油を足してください）
・色が変わってきたら、もやし、にんじん、ニラを加えて更に炒め
・油が回ったところで合わせ調味料を加えて炒める
（材料）
・豚こま肉 ２００ｇ
・もやし 1袋
・にんじん １/3本
・ニラ １束
（合わせ調味料）
・醤油 大さじ１
・オイスターソース 大さじ１
・みりん 大さじ1
・しょうが １片（すりおろし）
・にんにく 1片（すりおろす）
・炒りゴマ 大さじ１