６日の夕飯は↑のにら豚玉炒めと
さつまいもの甘煮↓
それと、ブロッコリーのスープ（ミルク風味）↓の３点でした。
にら豚玉炒めには、得意の味覇を使っています
あとは、いたって普通の炒め物の作り方と同じですが
味のバランスが難しいので、毎回味が変わる一品です
さつまいもの甘煮は、その名の通り
さつまいもを甘～く煮たもの。
ちょっと時間はかかりますけど、ホコホコしていて
甘いので、おやつにもいいかもしれません。
ブロッコリーのスープは・・・
「おぉっ、これは！」と、久々に驚いた一品でした
ちょうどお味噌を切らしてしまっていて
汁物に困っていた時に牛乳が目に入り・・・
コンソメと合わせてみたところ、まぁこれが合うったら！
で、分量はというと
【にら豚玉炒め】
・にら １束
・豚バラ肉 ２００ｇ
・卵 １個
・生姜 半片
・塩・胡椒 少々
・味覇 小さじ半分
【さつまいもの甘煮】
・さつまいも １本
・砂糖 大さじ２
・料理酒 大さじ２
・水 ２５０ｃｃ
・しょうゆ 大さじ１
・塩 少々
【ブロッコリーのスープ】
・冷凍ブロッコリー ５～６房
・コンソメ 半分
・水 ２００ｃｃ
・牛乳 ５０ｃｃ
・塩・胡椒 適量
味覇（ウェイパー）は１缶あると本当に助かります。
炒め物に、ほんの少し入れるだけで
本格的な中華の味が家庭でも簡単に出せますよ。
最初は値段を見て買うのを躊躇していたんですけど
いやいやいや、
その辺の中華スープの素を買うよりお得だってことが
買って始めてわかりました。
少量でしっかり味がつきますから！
これは本当にオススメです