限界突破の岡山出張から一夜明け
てとて一家は朝ごはんへ♪
行きましたるは南禅寺近くにあります 「瓢亭」 さん
瓢亭本館（下の写真） は ミシュラン京都３つ星☆
私はマンガ「美味しんぼ」が大好きで、この瓢亭さんの朝がゆが「他の追随を許さない」とマンガに書いてあったことで「日本一の朝がゆとはなんぞや！！？」と昔から食べるのを憧れておりました＾＾
大学時代の一人旅で昼間に、この瓢亭を覗き込んで、店の人から声をかけられ「お料理は23000円からになります～」と言われ「ヒャー！高けー！」と思った思い出は未だに忘れません（笑）
で、朝がゆは別館でも食べられることを後に知る
本館で朝がゆを食べると6000円
別館で食べると4500円
それでも4500円！日本一高いおかゆだぞ！！
しかし昔っからの「夢」だったので値段なんぞ気にすることなく予約して食べに行く♪
（下は別館入り口↓）
はっきり言いましょう
ああ・・・幸せです・・・
食を愛する皆様へ 必ず一回は食べておいたほうが良いですよ
「一生に一度はお伊勢さん」とはよくいいますが、「一生に一度は瓢亭さん」という言葉も浮かびそう（笑）
この店の名物 瓢亭たまご
ただのゆで卵ではなくキチンと味がついております
最初食べた時、謎でした
煮卵じゃないのになんで味がついてるんだ！？
煮卵だと中は硬くなり、表面は色が付く
しかしそのような形跡は一切ない！
ということは・・・
半熟卵にゆでて、殻をむき、そのあとに色が薄いだし汁に長時間漬け込んだのか！（私の勝手な推測）
ゆで卵一つとっても芸が細かい
三つ重の瓢箪の器の中に入った 魚も 焚き合わせも たけのこと蒟蒻の和え物もおいしゅうございます
ただ・・・けっこうハル君に食べられてしまう事態となるのですが・・・＾＾；
椀物も豆腐にのりを着せた吸い物
出汁が素晴らしい・・・はるくんに飲み干される・・・
そして
おかゆ
このおかゆに餡をかけていただきます。（写メをとりわすれた）
ええ・・・もちろんハルくんがむさぼるように食べるのですが・・・＾＾；；
そして あーちゃん も０歳児にして瓢亭のおかゆを口にする！
自宅で玄米がゆは良くしますが、このお粥はまた別物ですね
なんといいますか、どの料理もそうなのですが
自宅の食事は無農薬野菜をシンプルに調理したエネルギッシュな味わいなのですが
このようなレベルの高い京料理になると、そのエネルギッシュを技術で洗練させてるような味わいがあります
ああ・・・・リラックス♪
つづく
【お知らせ】
・4/15（火）
てとて音叉メソッドpresents
『あなたの人生スキルアップ塾』開催！
てとて式音叉メソッド受講者だけが参加できる「音叉練習会」が・・・
今回のみ！！一般向けにオープン形式で開催！
形式は「お試し版」ですが、内容はメチャメチャ濃いですよ！一押しです＾＾
しかも今回は全3部！講師が私を含めて3人！！！合計2時間半の豪華版
「幸せになれるミニコーチング」 を
第2部（約1時間弱）
糸島 kotohogu 代表 調律セラピスト YOKOさん より
「人相科学」 を
第3部
私 てとて からは
「音叉メソッド練習会」 を
・・・まさに一気にスキルアップしていただこう！という内容です！！平日開催ではありますが、参加できる方はｾﾞﾋ！お待ちしております＾＾
料金もお試し価格3000円（通常ありえませんから！！）
時間：4/15（火）10：00-12：30位まで
場所：てとてカイロプラクティック（福岡市西鉄平尾駅そば）
料金：3000円 ※当日現金支払い
参加資格：お子様連れの方はご相談下さい
お申込み：てとて 092-523-2120 メールフォームはこちら
・4/20（日）スピラ部4月版 開催！！
時間：13：00-15：00（2時間）
場所：てとてカイロプラクティック（福岡市西鉄平尾駅そば）
料金：5000円（てとて特選スイーツ付♪）※当日現金支払い
その他：お子様連れ大歓迎♪
お問い合わせ： メールフォームはこちら
・4/29（火：昭和の日）
【講座】てとて式 音叉メソッド ＆ 出張治療会 IN 長崎！！！！
時間：てとて式『音叉メソッド2014BASIC』10：00-15：00（マクロビランチ付き♪）
出張治療会15：30-19：00（30分枠治療と60分枠治療のどちらかを選択できます）
料金：音叉メソッド（テキスト+スペシャル音叉CD+マクロビランチ付き♪）25000円
出張治療会 30分枠治療 4000円
60分枠治療 6000円
※当日現金支払い
※当日は音叉セットの販売もいたします（エネルギー入り6000円～）
場所：ＣＡＦＥユラク （長崎出島）
参加条件
【音叉メソッド】お子様不可、筆記用具をご持参下さい、動きやすいパンツスタイルでお越し下さい
【治療】お子様治療も可、動きやすいパンツスタイルでお越し下さい。パワーストーン等をお持ちくだされば浄化等もあわせて行わせていただきます
お問い合わせ連絡先
てとて の メールフォームはこちら
長崎在住の かばこ商店さん へのメール(kuriko.o,un★gmail.com←★を＠に変えて下さいね。)
・5/23（金）-26（月）
東京出張決定！！
いつものごとくかよさん宅にて5/23（金）出張治療会＆魔法使いA-Ki☆。さんとのコラボ治療会
さらに5/24（土）魔法使いA-Ki☆。さんとのコラボ講座を開催予定です＾＾
そして26日の夕方におそらくお茶会開催です＾＾
【一般枠満員御礼！音叉メソッド受講者枠はまだございます＾＾】