千倉のD難度フグ釣りで惨敗、心にぽっかりと空いた穴をラーメンで埋めて帰りましょう。
と、やってきたのは2014年9月以来のぶたまる。
徒然豚ブログ読者限定で「辛つけめん16梅雨SPEC」をやるとのこと。
店に入って100円ボタンを見ると、売り切れマーク。
店主さんに、辛つけ終わった？と確認すると、やはり終わってしまったとのこと。
したらというので、塩ラーメンをお願いします。
二郎インスパイアでの塩は珍しい、食べた覚えがないくらい。
直系店でも旧荻窪で食べたのみ。
そして、なんと、ぶたまるは店主さんが引退!?(こちらやこちらのブログで)。
そのせいか、この日はこれまで一人だけでやっていたお店に助手がいて2人体制でしたが、この助手さんが新店主?
これが最後に食べる、現在ぶたまるのラーメンになるのか？
コールはニンニクヤサイアブラ！
そして、現金30円のたまねぎトッピングも。
久しぶりのマウンテン。
なんか嬉しい^^;
おぉ、この塩ダレ、旨い！ほんとに旨い。
なんだろう？旨みが強烈に強いです。
そして麺も旨い、なんか以前よりもだいぶん美味しくなっているのでは？
ぶたはワイルドなのが一枚。
もやし一本も残すまいとわしわし食べて、ごちそうさま。
いやぁ、旨かったです。
新店主さんもこの味を引きつぐそうですが、また館山に行った際には寄ってみます。
さびれたシャッター飲み屋街の一角に佇む二郎インスパイア店、ぶたまる。
いい雰囲気のお店なんで、長く続いてほしいものです。
[ラーメン ぶたまる]
千葉県館山市北条1564
11:30-14:00,17:30-20:00(土日祝11:30-15:00) 月曜、第1,3,5火曜休
http://ameblo.jp/ramen-butamaru/
