クリスマスケーキ去年はHYJILIの入院でクリスマスどころじゃなかったからねいつもなら誕生日やクリスマスはケーキ作るんだけど(24日作ったケーキ、25日買ったケーキ)去年はな〜〜んも作らなかったから、今日は張り切って料理教室で作ってきた2人で組になって作るのにインストラクターが1人。自分でも作るから手順は分かってる。卵は黄身と白身で分けて泡立てるんだけど、カラザも白身と一緒にメレンゲにする。え〜!カラザって絶対捨てるんですけどなんでもメッサ栄養があるんだってさいやダメだ!栄養あっても無理だミカンのアルベト(白い筋)だってキレイにとるもん出来上がりはまずまず味の方は…うん、自分で作っても大差ないな今夜キャンドルサービスから帰ってきたら、みんなで食べようそして明日はリクエストがあるからバスキンロビンスのアイスクリームケーキを買ってこよう