今日のメイン料理は、酢豚ならぬ酢鶏。
豚肉の代わりに鶏肉。
他は、玉ねぎ、にんじん、たけのこ、ピーマン、しいたけ。
この辺までは、オーソドックスな酢豚にも入ってる。
それに、しめじとじゃがいもを入れてみた。
調味料は、ケチャップとお酢、それに黒糖少々。
しいたけのもどし汁も加えて。
ちゃんとした酢豚だと、食材を素揚げするんだけど、それは省略。
揚げずに炒めて、調味料を加えただけの、まぁ、酢豚風鶏肉の
野菜炒め？(笑)
これは、レンコンが入ってもおいしそう。
今度は、入れてみようっと。
図書館でジェフリー・ディーヴァー『スリーピング・ドール』と
東野圭吾『聖女の救済』Ｇｅｔ♪
読了は神永学『タイム・ラッシュ／天命探偵真田省吾』
これ、すっごく面白かった！
夢で人の死を予見してしまう少女と、無鉄砲な若い探偵。
この、真田省吾って青年のやんちゃっぷりがすごく魅力的。
続きを書いて、シリーズ化してほしい～。
で、心理探偵シリーズを読んでみようと思って、図書館の蔵書を
チェックしたら、全部、移動図書館での所蔵。
これは、借りるタイミングが難しい。
豚肉の代わりに鶏肉。
他は、玉ねぎ、にんじん、たけのこ、ピーマン、しいたけ。
この辺までは、オーソドックスな酢豚にも入ってる。
それに、しめじとじゃがいもを入れてみた。
調味料は、ケチャップとお酢、それに黒糖少々。
しいたけのもどし汁も加えて。
ちゃんとした酢豚だと、食材を素揚げするんだけど、それは省略。
揚げずに炒めて、調味料を加えただけの、まぁ、酢豚風鶏肉の
野菜炒め？(笑)
これは、レンコンが入ってもおいしそう。
今度は、入れてみようっと。
図書館でジェフリー・ディーヴァー『スリーピング・ドール』と
東野圭吾『聖女の救済』Ｇｅｔ♪
読了は神永学『タイム・ラッシュ／天命探偵真田省吾』
これ、すっごく面白かった！
夢で人の死を予見してしまう少女と、無鉄砲な若い探偵。
この、真田省吾って青年のやんちゃっぷりがすごく魅力的。
続きを書いて、シリーズ化してほしい～。
で、心理探偵シリーズを読んでみようと思って、図書館の蔵書を
チェックしたら、全部、移動図書館での所蔵。
これは、借りるタイミングが難しい。