MAMA KATs

私の大好きなお店へ朝食にサプライズで連れて行ってくれた主人。なぜ内緒なのかはよくわからないけれど、、、、

他の大好きだったお店が閉店してしまったので、今1番のお気に入りのお店。

しかし、週末は必ず外まで並んでる、、、

時間にもよるけど30分は最低待たされる、、、、。平日も混んでるけど今のところ待ったことはないので、平日がお勧め。

うーん、写真があまり綺麗に撮れなかった

トラディショナルと、cambel エッグベネディクトのハーフ&ハーフ。

キャンベルはコーンビーフがハムの代わりに入ってる。

私ではなく、主人が頼んだもの。

これが絶品⭐︎ 今の所ここのエッグベネディクトが1番好き

Denverオムレツ。

このお店で初のオムレツ。これが美味しかった～ ちょうど良いふわふわ感で、サルサをサイドにつけてもらって、ポテト以外はほぼ完食。

トースト付き。

何度行ってもここは飽きなくて、日本から家族が来た時もここに連れてきたらやっぱり満足してた

写真見てたらまた食べたくなって来ちゃった

homemade bagels

今回で数回めの挑戦。

プレーン、ブルーベリーベーグルを前に作って、今回はサンドライドトマトのベーグル。

チャイブを植えていて、ワサワサと出来てるので使いたかったのと、以前にベーグルショップで食べたサンドライドベーグルに、チャイブ入りのクリームチーズを挟んだものを食べて忘れられなかったので自分で作ってみようと思って挑戦

出来あがって食べる直前⭐︎

結果から言うと、大成功～

これは焼く前。

ボイルして、焼いた後。

実はサンドライドトマトが足りなくて、分量より若干少なかったけど味がしっかりして逆にちょうど良い加減だったと思う。

コツがだんだんわかってきて、形も今回はきれいにできたものが多かった

次回はまた違う味に挑戦してみる予定

自分で作ると格安だし、スーパーで売ってるのと変わらないか、それ以上に美味しいと思う⭐︎ 冷凍も出来るから作り置きも出来る

パンよりも短い時間に出来るのでオススメです！

Orfila vineyard & winery

メンバーになっているWinery へ今回のワインをピックアップしに土曜日に訪問。

テイスティングルームの外にあるテラスでテイスティングしながらランチ

ランチは前に記事にしたパニーニのお店のSunnyside cafe でテイクアウト。

今回は私はPesto chicken

記憶では、ペストソース、チキン、サンドライドトマト、ほうれん草、チーズが入っていて私は前回のトスカーナチキンより好み！ この外側のカリカリチーズがほんと良い味出してる⭐︎

ワインにとても合うランチ

今回はOrzo pasta saladが付いてた

この建物の中がテイスティングルーム。

メンバーになると年に4回(だった気がする)、一回につき3本からワイナリーが選んだワインを安く購入する形。そして1番惹かれたのは毎回来るたびにテイスティング6種類がメンバーとゲスト(人数制限有)は無料！  自宅から20分弱で来れる距離だけれどまだそこまでその特典を利用できてないけど

ここはグルポンにもテイスティングのが出てたのでお得に利用出来るのでオススメです
ただ、気をつけなきゃいけないのがウェディング等のイベント開催時は利用出来る範囲が少なくなるので避けていくのが1番かも。