『札幌ラーメン どさん娘』〜新橋〜〈26〉

今日の町中華探訪。

新橋駅前ビルの地下にある『どさん娘ラーメン』です。

長らく新橋に通勤してたけど、勤務地と別方面だったこともあり、ビル自体初訪問です。飲み屋が連なり大盛況。独特の世界ですね〜🍶

あと、新橋、銀座でチャーハン検索しても出てこないよね。どさん娘は盲点でした😅

中瓶 600円

餃子が売り切れだったのは痛かった。ビールのツマミがあれば、尚良しでしたね。

メニュー見ると町中華です。餃子の口だったけど、焼売でも頼めば良かったかな。。

チャーハン大盛り 900円

餃子が無かったので、つい大盛りでお願いしてしまったけど、普通盛りにしとけば良かったかな、、なんて思いながら待ってると提供されました。

思わず、これ大盛りですか？と聞いてしまいそうな普通盛りが出てきました笑

大盛りにしといて良かったです。これ系のお店は量が多いという思い込みは良くないですね😅

期待通り美味しそうな見た目だな、と思って口に運びます。悪くないんだけど、、想像と違って、なんとも焼き飯的な味わい。

塩、胡椒のシンプルな味付けで、お店ならではの味の深みがないんだよなぁ。ラーメンのカエシでもラーメンスープでも、魔法の白い粉でもいいから、もう一味足して欲しい。

こちら、ラーメンスープは澄んだ塩味の効いたタイプ。物足りない時の奥の手で、ベタつかない程度にスープを追加。

鶏ガラの旨み、塩味、しっとり感がプラスされて美味しくいただきました😄

好んでリピートはないけど、この界隈でチャーハン難民になった時には、また利用します。

店を出ると、カツカレー専門店の魅力的な香りが。

汐留に抜ける地下通路は何度も通ってたけど、こういうお店もあるんですね。

今度は、カツカレーを試してみます！

『中国キッチン 銀座東竜』〜京橋〜(39)〈25〉

残業帰りの夕飯、満を持しての町中華開拓です。

チャーハンの美味しい店、とデカデカと看板にアピールされてますが、15年前に新橋店に行ったことがあります。

休日に水天宮の来々軒まで出かけて振られた後のリカバリーだったこともあり、美味しい印象はあまりなかったので、リピートしてませんでした。

ただ、作り手によって全然違うし、銀座近辺の開拓ということで試してみることにしました。

生ビール

大手町から速足で20分程度歩いて来たので、コンディションは良好です。ジャッキも冷えてて美味しい🍺

19時を微妙に過ぎてたけど、ハッピーアワーを適用していただいたようで430円でした。

無茶苦茶お得です。

半チャーハンと醤油ラーメンのセット 980円

ラーメンは8割程度ということで、普通盛りのラーメンに半チャーハンを付けるより170円安くなります。量的には十分ですね。

期待のチャーハン。以前食べた時はもうちょっとパサついた印象でしたが、程よくしっとりして熱々。

少し醤油の香りがする美味しいチャーハンです。

看板に偽りなし。

個人的には、もう少し塩味が強いとパンチがあって言うことないんだけどなぁ、という印象です。

新橋の記憶は、節が香る美味しいスープで期待以上だった記憶ですが、こちらは至って普通ですね。

対面の『ど・みそ』も全く並んでなかったので、店を梯子してのチャーラーもあるかな🤔

『みそかつ 矢場とん グランスタ八重洲店』〜東京駅〜

残業帰りの夕飯。

気がつくと町中華のチャーハンを探してしまうので、今日は久しぶりに行こうと思ってた東京駅の『矢場とん』へ。

銀座のはずれの銀座店に行くより便利です。

東京駅構内では一番端っこなので立地は悪いけど、東京駅構内の夕飯時なので、それなりには並んでます。

ここから20分待ち、という表示の3人分くらい前から並んだけど、しっかり20分待って入店。

リブとんかつ定食 2,090円

米の価格高騰でお代わりが有料になっていて、十穀米も選べなくなってますね。

ちなみに大盛りは無料です。普通でお願いしましたが、量はかなり抑えめなので、しっかり食べたい時は大盛りで丁度良いかも。

久しぶりの味噌カツ。サラっとサッパリめの味噌ソースがくど過ぎず丁度良い塩梅です。

脂の甘みを感じながら、筋などもなく柔らかいお肉で美味しくいただきました。

店の外に出ると、やはり同じぐらいの列ができてます。先月、店の前を通った際も同じぐらいだったので、これ以上並ぶことはないのかもしれません。

『チャイナハウス 来来』〜芝公園〜〈24〉

残業終わりの夕飯。

前々回は満席で断られ、前回は事前に営業時間確認したにも関わらず、25分後に訪問したら閉店済み。。

今度ダメならやめようと思いながら訪問すると、飲み客のなか、最後のテーブルが空いてました。

カウンター席があるといいんですけどね。

ともかく、４年半ぶりの訪問が叶いました。

まずは生🍺 630円

餃子頼んでチビチビ飲みながら阪神巨人観戦⚾️

そのうち餃子が到着。550円です。

薄皮タイプでカリカリに焼かれてます。ギュッと餡が詰まった好きなタイプ。

ビールと餃子で野球観戦、プチ贅沢だわ😆

チャーハン 930円

餃子到着時にお願いしたら、ちょうど餃子を食べ終わった頃に提供されました。

ノーマルなチャーハンにしては、なかなか強気な値段です😅

こちら、チャーハンファンが多いお店ですが、相変わらず美味しいです。

以前、職場の同僚に、チャーハン好きなら行ってみて！と紹介してもらったお店です。

ラードも程良くしっとりで熱々。具材も超シンプルな王道の味。

際立った特徴はないけど、マイナス要素が少ないという町中華のお手本のようなチャーハンで、ファンが多いのも頷ける。

ただ、前回と全く同じ感想で、使い回しの油が嫌な匂いを出していて、個人的には台無しなんですね。。

気にならない人も多いってことだと思うので、万人受けする美味しいチャーハンであることは間違いないです。

先日、こちらでフラれた後に見つけた『生駒軒』は、もう少し塩味が効いたガツンとくるタイプで、好みが分かれそうだけど好みです。

価格もノーマルチャーハンがら930円、ラーメンも930円と割高なのもあり、次回以降このエリアなら生駒軒になりそうです。

『渋谷三丁目らあめん』〜渋谷〜(38)〈23〉

美容院帰りのランチで渋三へ。

ほぼ、満席。なぜか徐々に混み合うようになってきました。

今週はチャーハン自粛してたのと、先月もこちらでレバニラにしたので、待望のチャーラーです。

らあめん 半やきめしセット 990円

まずチャーハン。相変わらず炒め過ぎ感はあるものの、ご飯硬めのしっとり、醤油が香ばしい美味しいチャーハンです。紅生姜がよく合います。

忘れられてたようで、チャーハン完食後に催促してようやく出てきました💦

チャーハン以上にいつも安定のラーメンですが、今日は油が少なく調理ミス。

食べ始めるとラードの膜が固まり始めるスープですが、今日のはほとんど油がなくてサッパリスープ。

こんなの初めてですが、油でこんなに変わるんだな。とっても物足りないですね〜

2ヶ月ぶりで楽しみにしてましたが、やや残念な結果でした。

『燕楽』〜池上〜

仕事帰りの夕飯。何も考えないと、自然と町中華のチャーハンを探してしまうので危険です笑

たまにはチャーハン、ラーメン以外を食べようと思い、先月のリベンジで『燕楽』に伺いました。

前回、丼ツユが無くなったという理由で食べ損ねましたが、今日は大丈夫でした。

中瓶🍺 600円

一階が満席で2階の座敷に通されたので、面倒だな〜、と思ったけど、食べ終わる間際まで相席にもならず、スマホで野球中継を観ながらゆっくり飲めたので快適でした。

金曜仕事終わりの生は格別です😆

このお漬物も久しぶりです。

つまみながら、飲みながら待ちます。

夜に2階に通されたのは初めてですが、今日は混んでましたね。25分程度待って、いよいよヒレ丼登場！

ヒレカツ丼 1,700円

じわじわ値段も上がってますね。

約一年ぶりに、自分のマイベストかつ丼です。火入れが絶妙で柔らかくてジューシーな食感。

口に頬張るとラードの香りがフワッと広がります。大量のタマネギの煮込み具合も硬すぎず、柔らか過ぎず。

とにかく非の打ち所がないかつ丼です。何度食べても無茶苦茶美味しい。

かつやのヒレカツ丼も十分美味しいけど、次元が違い別モノですね。

具沢山の豚汁も熱々、かつ丼も熱々で、いくら気をつけて食べても上顎を火傷してしまいます😅

今日も美味しくいただきました。ご馳走様です。

『京都ラーメン みつよし』〜鵜の木〜(37)

久しぶりにランチで伺いました。

13時過ぎていたこともあり空いてました。

相変わらず、ビックリするほどUIが悪い券売機ですね😅

京都ラーメン 白　850円、燻製味玉 100円

上質な背脂チャッチャ系という印象で、キレのある豚骨スープが極細麺に絡んで美味しい。

燻製味玉も個性があって良いですね。

ご馳走様でした。

『雷本店』〜ふるさと納税返礼品〜(36)

ふるさと納税返礼品の冷凍ラーメンシリーズ。

今回は初めて『雷本店』を取り寄せてみました。

宅麺などで独占契約でもあるんですかね？

冷凍ラーメンでお店の味が気軽に食べられる時代になりましたが、ふるさと納税の返礼品で提供されてるのは、ごく僅かです。

立派なバラチャーシューが鎮座してます😆

自家製の味玉と2袋に増量したモヤシをトッピング。モヤシとキャベツはオペレーションの問題で茹でずに炒めましたが、こちらの方が好みでした。

スープが思った以上に粘度があり、つけ麺と間違えたか⁈と思ったほど。

お店で食べたことがないけど、随分昔に宅麺で取り寄せた時はこれ程ではなかったんじゃないかな。

麺は、富田らしく自家製の全粒粉入り小麦を使ってあり、ゴワゴワ食感ながらも美味しい麺だと思います。

個人的にはもう少しサラっとしたスープが好みですが、これはこれで美味しい、という感じ。

何より、小さい子連れで二郎系は行き難いので、おウチで気軽に食べられて良かったです。

ちなみに、初めて二郎系を食べた家族の反応は、8歳の息子は凄く美味しい！ 6際の娘は美味しい、奥さんは油っこくて味が濃すぎるので、得意なタイプではない、、ということでした。

自分は、それなりに美味しかったけど、リピートはないのかな。。😅

追伸

14年前と15年前の自分のレビューを見返してみると、スープはもっとサラっとしたノーマルなタイプで魚介が香る和風のスープだったようです。

こういうお店は15年も経つと当たり前のように変化してますね。

『千成飯店』〜大森〜(35)〈22〉

『喜楽』なき後、自分の中て大森のエースになってます。

地元の人気店なので、空席あるかだけが心配でしたが、テーブル、カウンターとも空きありですんなり入れました。

やはり、雨の日は狙い目です✌️

生ビール 600円

昨日も会社の飲み会でしっかり飲みましたが、金曜日の仕事帰りなので、気づいたら頼んでました🍺

格別ですね〜

半チャーハンラーメンのセット 800円

ビールは100円値上げしてましたが、こちらは値段据え置き。有り難い限りです。

しっとり系ではあるけど、ベタつかない程良い感じのフワッとした食感で優しめの味付け。

個人的には、もう少し塩味が効いてた方が好みですが、町中華の美味しいチャーハンです。

ラーメンもお手本のような昔ながらの中華そば。

期待を裏切らない美味しいラーメンです。

そもそも、このセットで800円って、素晴らしいコスパです。

ガッツリ、チャーハン並盛りと餃子にしようか迷いましたが、こちらは半チャンラーメンがベストチョイスだと思います。

高齢のご主人が鍋振りされてましたが、後継はない様子なので、ご主人の代限りなんでしょうね。。

少しでも長く続きますように。