リモートワークの遅いランチで訪問。
13時過ぎで並ばずに座れました。
ここのところ、ダイエットでランチは控え気味にしてますが、今日のスープは煮干3.6倍という情報を見てしまうと行かないわけにいきません笑
チャーシュー飯 300円
いまだこちらを上回るものには出会っていないチャーシュー飯。今日も絶品でした。
ら〜麺 1,100円
そして、楽しみにしてきた3.6倍スープ。
お〜、すごい濃度。そして、ぎっちり濃縮された旨味が凄い。
キリッとした甘みを抑えたカエシとも好相性で、とても好みです。煮干は苦手な方ですが、エグみや臭みなど全くなくて旨味だけが、ぐわっときますね。
チャーシュー飯も含めて本当にハイクオリティで、食べに来た甲斐がありました。
今日も丁寧な接客で素敵なお店です。