『むらさき山』〜田町〜(42)ランチのピッツァ、串若でお腹いっぱいなのに、同僚に紹介した流れで食べてしまった。。中華そば 750円さすがに一番シンプルなメニューを注文。ここではいつも、つけ麺が多かったのと、味玉とチャーシュー増量の紫そばの注文が多かったので、珍しい。久々に食べたけど、やっぱり好み。パサっとしてストレート麺もスープに良く合うし、チャーシューからネギまで、しっかり拘りがあって丁寧な仕事です。