昼間は残念なランチだったので、夜は外さない安心の店で。
生ビール 450円
あれっ！？
前回、おばちゃんの残念な注ぎ具合にがっかりだと思ったけど、これがデフォルトなのか。。
半分泡だからな、こりゃないわ。
蕪、大根、胡瓜の漬物をつまみにヒレ丼が出ててくるのを待ちます。
ヒレ丼 1350円
今日も完璧です。
前回よりさらにレア具合が増したような。
カツ丼のこのギリギリの火加減は、なかなか見かけませんね。
とっても柔らかいジューシーです。
具沢山の豚汁もいい感じ。
全部で1800円ですが、満足感が素晴らしい。
いい気分にさせてくれます。
いつもながら、ご主人のさりげない気配りは居心地がいい。
美味しいものを食べさせてやろう、気持よく過ごせるようにしようという気持ちを感じます。
こういう方なので、美味しい料理が作れるんだろうな。