『酒場それがし』でしっかり美味しい料理をいただいた後ですが、今日はもうラーメンも食べちゃいます。
お酒もたっぷり飲んだけど、ビールも飲んじゃう
チェーン店のような店構えがイマイチの雰囲気ですが、TETSUの経営というのは安心できます。
江戸前煮干中華そば 醤油 750円
ハッキリ言って味はよく覚えていません。
ただ、煮干しがしっかり出た濃厚スープなのに細麺なので、ガッツリ麺に絡んで強いインパクトの中華そば、という感じでした。美味しいですね。
チャーハン 700円
二人でシェアしましたが、これが特に余分でした。
夜中まで胸焼けしましたから。。。
でも、この悪コンディションでも美味しく感じたので、再度確認の必要ありですね。
ちょっと甘めで醤油が強く香る独特の味でした。
屋台的な味とでも言うんでしょうか。
フライパンもしっかり煽っていたので、パラパラ感もしっかり出ていて、パサつきはありません。
うーん、今日はよく食べた！
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