『鶴亀飯店』 坦々麺 ～取り寄せ～

今回で２回目の取り寄せ。

千住にある中華料理店の坦々麺。

残念ながら冷凍のため胡麻が乳化して固形になっており

滑らかさに欠けるのと、風味が失われている。

それにしても、自宅でこのレベルの坦々麺が熱々で

食べられるのは嬉しい限り。

ラー油も花椒も十分効いていて、血流も良くなる感じ

また、リピートしよう。

iPhoneからの投稿