最近、買ったPnasonicの「Bistro」
10年近く使った電子レンジの買い替えだが、
20万近くのが、新機種が出た型落ちで激安だったので
かなりオーバースペックだったが購入。
せっかくなので、最新機能で料理に挑戦
「鶏から揚げの薬味ソース＆なすの辛味煮込み」
レンジ内の上段、下段を使って２品同時に調理できます。
かなり画期的！
から揚げ、というよりフライパンで焼いたカツレツという感じだが、
意外にも美味い！
皮目はかりっと、衣はサクサク。
中身はジューシーで何より柔らかい
甘酢のタレは、白ネギ、生姜とたっぷりのパセリで爽やかに。
こちらもナスはしっとり、お味も美味しい！
豆板醤の効いた辛味のあるスープ。
う～ん、これはかなり便利かも。
やるなー、最新のオーブンレンジ
結局、材料の仕込みは通常どおりで手間は同じだが、
上げたり、焼いたり、煮たりの手間や後の掃除もないし、
とにかくボタンを押すだけで、後は何も気にしなくていいのが良い
tusji監修のレシピ本が付いてきて、色々な２品同時調理が
作れてしまう。
これの価値も高いなー
一緒に作った炊き込みご飯も上手くできたのだが、
誤って写真消してしまった。。。
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