ウチのお好み焼き

お好み焼き、

神戸出身なので、子供の頃からよく食卓に出てきて

焼いたものだが、今では年に２，３回のペースに。

でも、そこそこ美味くできる自信アリ

具材はシンプルに豚肉、卵、キャベツ、ネギ、紅生姜、

イカ天、揚げ玉。

鉄板ついでに野菜焼も。

バター醤油でエノキベーコン

鰹節の香りに誘われてきたけど興味ないフリ

こちらはキムチ入り。

ソースでも美味いが、さっぱりポン酢もGood

今日のは出汁が効いてて、一層美味かったな




iPhoneからの投稿