ラーメン戦国絵巻③ 『つけめん TETSU』

第三弾は行列店『つけめん TETSU』

お取り寄せのほうは、お店では出していない特別メニュー。

昼の部の「豚骨×魚介」、夜の部の「鶏×魚介」を混ぜ合わせた

トリプルスープ！

トリプルスープ。

とっても違和感なくいいとこ取りしている。

魚粉系のつけ麺には少々飽きていたが、鶏のスープが

入ることで、マイルドなスープに。

後味も鶏の旨みが舌に残る。

麺はぷりぷりの極太ちぢれ麺。

舌触りもよく美味しい。

★★★★☆ 4.0