浪切不動院

昨日は定休日。


天気も良い。

ドライブにでも　ということで

浜さ来のえいじくん、木原商店の木原くんらと共に

最近　恒例になりつつある成田・八街　リサイクルショップ巡り。


残念ながら欲しかったものは見つかりませんでしたが、

お宝そうな？山から　どーみてもごみ　まで。



帰りがけ　成東の浪切不動院によって、良縁やら金運やら健康やら　

しまいに”何にでも効きます”お守りまで購入。




本当に波にのっている仁王様。

その昔、すぐ近くまでが波打ち際だったそうです。で浪切不動院。

昨日は節分の豆まき準備中でした。

モンブラン

今朝はまた一段と寒かったですね。

昨日の夜、天気予報で朝の気温は－５度！となってたので、

これはもうスキー場のふもとの温度ですね。

がんばって、乗り越えましょう。

今日は　モンブラン　の紹介です。

ダコワーズとフランス産のマロンペーストを入れ込んだクリーム

いわゆる　ベタ　な　ケーキですが、

意外と人気があります。

味が想像しやすいのですかね？

もちろん　脳天ズキーンの甘いモンブランではなく。

甘さ控えめに作ってあります。

シュー・フロマージュ

　毎朝　寒ーいですね。

　　ここ九十九里も寒いですよ。


　ケーキの仕込みを始める頃は

　　氷点下が連日ですよ


　でも以前住んでいた都心より

　　なぜか寒さを感じないですね。


　都心の方が風が冷たく感じませんか？


　九十九里の方が　風が強いと思いがちですが


　東京の方が冷たい。襟首から　足首から

　お構いなしに入り込んでくる気がします。

　皆さん風引かないように!!

　今日はシュー・フロマージュ　の紹介です。

　外の皮は　シュー生地

　中は　酸味を利かせた　チーズクリーム


　ボリュームがあるのにぺロット食べられる　甘さ控えめのチーズケーキです。