泡立ちの秘密 Le secret.IMG_0996.jpg 28mmThe secret.Duvel の箱の説明によればグラスの底にひっ掻き込んである模様がきれいに泡を立ててくれるのだとか。それなら一番搾りでも同じかとやってみたら、同じような泡立ち。でもDubelのようなきめ細かな綿あめ風の感じには今一つならなかった。でも、安物のコップに比べればずっとおいしい泡が立つ。
泡 Duvel Les bulles.IMG\0991.jpg 28mmBubbles.Queen's Isetan でグラスとビンの箱入りセットを売ってたので、この夜はワインを買わずにDuvelを買ってみた。うん、うまい。泡もおいしい。
ひだるいぜ J'ai faim.IMG_0972.jpg 375mmI'm hungry.(舟渡、Funado, Itabashi ward)28mmで撮れるくらいに近づいてくれるならば、モデル代払ってやるのに。猫は食わねど草楊枝なんてやってるとそのうち餓死するぞ。フン、お前や人間政府になんぞにたよらなくても、おばさんたち猫福祉勝手連がぎりぎり食わせてくれるわい。
半年の我慢のカリンワイン Le vin du Cognassier de ChineDSC09118.jpg 32mmChinese quince wine. 仕込んで半年、じっと我慢して6か月半でボトルに移した。サントリーのVOを3本使って4リットル。仕上がりの度数は24度。けっこう強い。喉の薬・・・に使う予定の冬まで五か月、さらに熟成したら、もっとうまくなると思う・・・思ってるのだけれど、ストレートでうまいんだよねえ。確かに、咳は止まる。炭酸で割るときは4倍。でも、絶対、ストレートの方が味が薄まらないからおいしいし、香りもいいんだ。
花梨ブランデー Le vin du Cognassier de ChineIMG_1308.jpg 28mmChinese quince wine.寝る前にのどが痛いかもと言ってチビチビやってたら、一週間で1本がなくなった。