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A dish of noodle.
(桂屋、中野本町、NakanoHoncho, Nakano ward）
（蛇足）何度も青梅街道を新宿へ向かってジョギングしてる途中で見かけてたんだけど、走った後というのはソバは咽喉につかえそうと思ってパスしてた。今日は散歩だったから、すんなりと入れた。新潟は十日町のソバだそうで、ツルツルしてコシも強い。ワサビが手に入らない地区のソバなんで、芥子で薬味にするそうな。でも、個人的にはワサビの方が好きですね。ソバもおいしかったけど、天ぷらもおいしかった。開店は2019年。