ラーメン用鶏がらスープ☆
こないだの火曜に夏からずっと作ってみたかったラーメンのスープ用の鶏がらスープを作ってみました♪
なぜラーメン用かといいますと、市販の生ラーメンって醤油の凝縮ダレみたいなやつをお湯で薄めるっしょ！？
あれを薄める時にお湯の変わりに使うんさね。
そもそもこれは、夏に実家を手伝った時に現場一緒だったおっちゃんに教えてもらったもの。
来週から仕事がまた一緒になるっけそれまでに作れてよかった♪
せっかく教えてもらったのに作ってなかったらやっぱ失礼だもんね。
レシピは、
1.水を鍋いっぱいに張り、鶏ガラ・人参一本・玉葱一個・にんにく二カケを鍋に入れて中火から強火の間でひとすら煮込む。鍋の蓋はしない。
2.あくが出るのでそれをまめにとる。最初の方は特に出るので入念に。
3.六時間ぐらい煮込んだら火を止め、ざるにキッチンペーパーを引き濾して出来上がり♪
煮立った野菜・鶏ガラはもったいないけど捨ててしまいます。
もう味は全部スープに出てしまってるのでね。
これで市販されてる生ラーメンを作ったらこれのおいしいことおいしいこと♪
醤油ラーメンを作ったんけどスープに野菜の旨みと鶏のさっぱりとした油が最高にマッチ♪♪
ちょっと時間かかるし、ガス代が気になるとこだけどね。
でも本当に旨かった☆
またつくろっと♪
～第１１２回日商簿記検定二級～
簿記終了☆
学校のテストが終わった二月から昨日までほぼ一ヶ月。
まぁ二日しなかった日あったけど、それ以外毎日。
研究室以外ほとんど外にも出ないで５・６時間、多い日は８・９時間家にこもって勉強した。
春休み中だっつのに遊びにも行かんかったし、飲みに行ったのも1回だけ。
麻雀、カラオケのオール尽くめの去年とは大違い。
まぁ今までがひどすぎたんけど笑
そして昨日112回の簿記検定2級をうけた。
いやぁ～、ビックリしたビックリした！
普通に簡単だったんけど笑
前日に三つ予想問題やったんけどそれがひでぇ難しかった・・・
一回目が26点、二回目が46点、三回目が68点。。。
全部合格圏外だっけね orz
さすがにこれは引いた。
ってか絶対落ちると思ったし。
この一ヶ月のマジ頑張りはなんだったんだろうって思った。
でもあんだけやったし、やれるだけやろうと思ってやってみたら
♪ みたいな♪
終わった後は本当に全身から力抜けちゃったよ。
で、怖くて自己採はやめとこうと思ったんけどやってみたらまさかの90点！！！
多分これは受かったんじゃねえかと！！！！！！
トルマリン効果かなぁ 笑
でもmixiの書き込みみたら結構みんな難しかったとか書いてあってまたビックリ！
なんか大原の予想が結構外れたらしい。
はたして結果はいかに・・・
まぁとりあえず3月16日に合格発表だからそれまで結果は分からないけど一応一段落☆
さて、今日明日はちょっとのんびり本でも読んで水曜の引継ぎ実験からまた本格始動だな！
来週からは実家手伝いだし！！
今年一年は攻めきるぞっ！！！
もっともっと自分を変えていこう☆
おっつ！！！
なんだこれ！
最近ブログやってなかったらものすごく書きづらくなってるし・・・
なんか変な感じ。
さて、いよいよ簿記のテストがあと三日になってしまいました！
なんかやっぱし前回落ちただけに不安だなぁ～
でも今回は前回よりは確実に理解してっし、きっちり結果でるよう頑張ろうっと☆
それはそうと研究室に通うこと一ヶ月。ようやくテーマが決まった♪
ずばり「泥」。
排水処理場で出てしまう汚泥をどうやったら分解して無害化できるかというもの。
引継ぎの実験ではあるけど、もともと最初はこれやりたくてこの研究室選んだんだもんな。
頑張ったら韓国に発表行けるし！
こっちもこれからの自分のやる気しだい！
最近全体的にモチベーション下がり気味だったけどしっかり前見て進もう！！！
時間は有限だし、なんせ今よりステップアップて自分自身に納得したい！！！
そうそう。アップしたスタンプの画像はこないだスタバで購入した豆。
カプチーノにして飲んだらめちゃくちゃおいしかった♪
今日は。。。
今日は一日簿記をやってた。
久々に外に出ないでガツガツやっていたら結構覚えているもんだなぁと思った☆
特に前回苦労して何度も何度もやってたところが！！！
なんかやってて少し嬉しくなっちゃった♪
この調子で頑張ればなんとかうまい具合にまとまるかも♪♪
ってちょっと楽観視しすぎか・・・
明日明後日と卒論発表見に行かなきゃきゃだし、来週からいよいよ実験始まるし、なんだかんだ結構忙しいけどやることやって、この春休みを充実させて自信つけなきゃ！
とりあえず１１日までに商業・工業簿記を終わらせよう！！
今度は絶対受かるぞ！！！
そうそう☆今日久々に実家と親戚に電話した。
いつも通りお互いの近況報告なんけどバカ笑いしちゃったわ♪
今は距離的には遠いけど、電話があるおかげで昔みたいに楽しく話せる。
当たり前の事なんけど、やっぱりこうやって何も変わらず同じ雰囲気で話せるこの環境は本当にありがたいことなんだなって思った。
いつもでもこの幸せが続きますように。
帰ったらいつも会えない分親孝行せんきゃな☆
三万円ちょっと
昨日おもしろい話を聞いた。
これは‘和民’の社長、渡邊美樹氏の話なんだけど、あの人は自分の＜死＞わ考えながら生きているらしい。
「人の寿命は生まれた瞬間から初めてどんどん死に近づいていく。平均寿命を８０年だとすると人は２９２００日。」
２９２００日ってあんまりピンとこないけどこれを一日一円と考えると・・・
たった３万円っ！！！
少なってかんじじゃないっすか！？
地球な年月に比べたらとかは考えたことはあるんですけど、一番身近なお金に換算するとこんなに少ないのかと痛感しました。
それにもしかしたら明日死ぬかもしれないし・・・
結局この話から何が言えるかというと、人生短いんだから躊躇してる場合ではないし、日々＜死＞という終わりを意識して前向きに頑張っていくしかないということだ！
これから毎日の目標を明確にして、しっかり前を見ていきたいと思った。
