【小脳梗塞】~その後㉓~
明日は久しぶりの病院![]()
今日は会社でかんばってしまいました![]()
がんばったつもりはないけど、体がちかれてるって言っています。
なぜかというと、左手がつる感じがします。左足もです。微妙にですが・・・。
最近は病気だったことも忘れがちになる感じ。よくない傾向かも。
薬はちゃんと飲んでます。
食生活気を付けなきゃ。
健康に感謝して生活しなきゃ。
自分で自分を戒めます。
【黒ゴマさつまいもパン】
さつまいもパンがどうしても食べたくなったので作りました![]()
黒ゴマペーストがあったので、生地に混ぜてみました。
粉200g 牛乳160g に対して20gくらい入れぺましたが、しっかり色づきました![]()
グレーな生地です。
HBで1次発酵までお願いしたので、黒ゴマペースト
使ってもあまり汚れません![]()
さつまいもはグラッセにして包みました。
そのままでもおいしいです![]()
今日のさつまいもは、ちょっとパサパサなのが残念![]()
焼き上がりです。ぽてっとかわいい![]()
見た目が家族に不評です。。。グレーがおいしそうな感じがしないって。
黄色とあいまって、余計によくないとのこと![]()
黒ゴマの味がどうしても出したかったのですが、ペーストしかなかったのでペーストを練り込んだのに。
味はおいしいとのこと![]()
次回は、やっぱり白生地に黒ゴマが見えるようにすることと、中に入れるさつまいもグラッセの量を
減らすことです。中身がいっぱい過ぎて、パンの占める割合が少なすぎとご指摘が。。。
なんでもいっぱいが好きなので、どうしてもバランスが崩れちゃうのが反省点です



