材料です。中央バナナは粗くつぶしてレモン汁をかけておきます
オーブンで40分焼き上がりです。逆さまにしてしっかり冷ましてから型から抜きます
生クリームを流しました
切り分けてお皿に。
熱い紅茶を淹れてティータイムです
べい
ベイクドチーズケーキです
底にパートシュクレ（クッキー生地）を敷き込み、チーズクリームを流し、焼き上げた後さらにサワークリームを流してもう一度高温で焦げ目をつけています
型はパイレックスを使っています。（普通のアルミの型だと3回オーブンに入れるので焦げてしまうので）
サワークリームがほんのり甘くてとても美味しいケーキです