キッシュ ロレーヌ

フランス、ロレーヌ地方のタルトです

ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草、マッシュルーム・・キッシュのスタンダードなお野菜を入れて、チーズは硬質系のグリエールチーズとエメンタールチーズを使いました

レストランで戴くキッシュは美味しさにとても差がありますね

ロールケーキ2種

バナナのロールケーキとモカロールです

ロールケーキは巻き始めが肝心です。なかなか思うように巻けません

熱いコーヒー、紅茶、どちらにも合いますね

ストロベリー ポルカ

この季節にぴったりの可愛いケーキです

パイ生地とシュー生地の両方の食感が味わえるお菓子です

ひな祭りのケーキにも良いですね