青梅今年も届きました。
今年はサイズが小さいせいか、5月中に
届いてしまいました。
板ずり後、残りの塩を投入。
塩470g
焼酎を壺の内側の側面から、スプレー。
最後に全体にスプレー。
内蓋と重石を、食用保存袋に入れ、
アルコール消毒(拭かずに)梅の
上に載せる。
埃が入らないように、ビニール袋で
上から覆っておく。
今日は週に1度のお休み。
洗濯、掃除も頑張りました。
やる事が多くて、考えながら
掃除してたら、掃除機で
自分の腕を吸ってしまいました💦
青梅今年も届きました。
今年はサイズが小さいせいか、5月中に
届いてしまいました。
板ずり後、残りの塩を投入。