青梅今年も届きました。


今年はサイズが小さいせいか、5月中に

届いてしまいました。



熟してるのが、多かったです。


板ずり後、残りの塩を投入。



塩470g
焼酎を壺の内側の側面から、スプレー。
最後に全体にスプレー。

内蓋と重石を、食用保存袋に入れ、
アルコール消毒(拭かずに)梅の
上に載せる。
埃が入らないように、ビニール袋で
上から覆っておく。

今日は週に1度のお休み。
洗濯、掃除も頑張りました。
やる事が多くて、考えながら
掃除してたら、掃除機で
自分の腕を吸ってしまいました💦


痣になってしまいました(笑)
こんなおっちょこちょい私だけかも
ですが、掃除機には皆様ご注意です♪