どもー！
↑笠原のゆるキャラ鬼イメージ
『鬼カワイイ』といった言葉や、ポップでカワイイ鬼のイラストなどの影響で
自分の中での『鬼』がどんどん身近な存在になり、鬼のイメージ像がゆるキャラ化しつつある笠原です。
さて、2019年・平成最後の節分も無事に終了しましたね〜(^^)
皆様楽しい節分は過ごせましたでしょうか？？
↑今年はこんな感じの赤鬼くんロールケーキをご予約限定でご用意させて頂きました。
節分用のケーキは例年の具合から見て、
クリスマスなどのイベントと違い必ずしもケーキでお祝い！みたいな感じではなく、
豆＞恵方巻き＞お菓子(ケーキ)
みたいな優先順位かなぁと思い、今年はご予約限定で必要としてくれるお客様への販売
といったスタイルでやってみました(^○^)
(定番商品はいつも通り販売です)
というのも、これまで節分などのイベントケーキはある程度の予測を立てて店頭売りを作って、
『うっわー！作りすぎて余ったー！』みたいな感じで余った分は廃棄ロスになってしまったり、
『少なすぎて、足りなーい！』の様に早めに売り切れてしまう
といった事が起こってしまっていたので、
(自分の予測力の無さのせいですが、、、)
丁度良いラインを予測で見極めるのムズイ、、、
予測力を高めるのは厳しそうなので諦めて今回は予約メインへ〜(^^)
そんな感じで、ご予約頂いたお客様方の元へ無事赤鬼くん達をお渡し出来ました(*^^*)
そして次はバレンタイン
チョコ作りの日々へ突入、、、、