キャラメルに知恵アリ！

昨日、ケーキ教室では「定番プリン」「フロランタン」というお菓子に挑戦していただきました。

プリンは家庭スイーツの定番として、また初心者の方も作りやすいスイーツの代名詞。
卵と牛乳、砂糖で手軽におやつを家族で楽しめますね。



ついでにできるおやつとして紹介したのが、フランスパンにプリン生地をしみこませて出来るパンプディング。
柔らかくてとっても美味しそうでした♪

プリンを作る中で少し困難なのが「キャラメル」なんですが、これもある○○ちゃんを使う事でスピーディーに安全に安定的に同じ濃さをクリア！！

さすが熟練講師、店主もビックリの荒業アイディア満載で、皆様楽しそうに作ってらっしゃいましたよ～

もう一つはフロランタンというキャラメルアーモンドのお菓子
今回はパイ生地を使い、手軽に家庭でも再現できるように工夫したみたいです。



本日まで、昨日作ったこのアーモンド菓子を店頭で試食としてご用意しています、次回７月２４日に参加を検討されている方は、こちらを味見してみて予約していただく事もできます。

７,８月はお子さんも夏休み期間
この２ヶ月は店主もケーキ教室をサポートしながら、皆様に楽しんでいただけるよう勤めさせていただきます。



小学生以上のお子さまは４～６名で定員

※お友達同士で団体参加は４名以上～講師と日程調整させていただきます。

10:00～
13:00～

基本的に一般主婦の方とお子さまは、時間や日付で分けて開催しており、それぞれに合った内容で。
小さなお子さん連れのお母さんなんかもぜひ、挑戦してみてください。


前回までのレポートはこちらから
http://cake-ken.com