食欲の秋

随分と秋めいてきて、私は食欲の秋一色なのですが・・・
皆さんは、どうでしょうか？
スポーツ？読書？お出かけ？かな？？？

先日、菓子パンが作りたくなってパン生地は1種類なんだけど、ちょっと中のフィリングを変えて3種類のパンを作ってみました。
りんごを砂糖で炒めたものと、シナモンシュガーと、渋皮付きマロンで！食べる前にアイシングをかけて食べるとちょうどいい甘さのパンの出来上がり！！


今日は、ハード系のパンを久々に作ってみたくて、ゆ～っくり発酵させながら素朴なフランスパンを作ったけど・・・
ちょっと焼きすぎてしまったな～[emoji:i-230]
やっぱりハード系のパン作りは難しいな～。。。。
また、リベンジしないとねっ。

サツマイモ、かぼちゃもおいしい時期だから、これも使って又パン作ってみよ～っっと。

ｱｰﾓﾝﾄﾞタルト

久々にｱｰﾓﾝﾄﾞタルトを焼いてみました。

お菓子作りを始めた頃、よく作っていたお菓子[emoji:e-239]
タルトにはまっていた頃かな？
表面に杏をのせてみたり、洋ナシにしてみたり・・・アレンジもし易いからちょっと手土産にするのもいい感じなんですよね～。
今の時期だったら栗や、サツマイモなんてのもを入れもいいかな？！
タルト生地は、前日に作っておくと、敷き込み易いしね。

ちっちゃい型のタルトレットにしても、可愛いデザートになりますよ。
作りかたは簡単なので・・・ご興味のある方は！
コメント下さいね～。

ティラミス

今日、久々に！いつぶりだろう？ティラミスを作ってみました。ビスキュイ生地（軽い食感の生地）を焼き、マスカルポーネチーズで！
マスカルポーネチーズって、もう少し少ない量で販売してくれるといいのにな～っていつも思う。２５０ｇなんて、1回で使い切ろうと思うと、すごい量のティラミスを作らないと！！今回は、半分だけ使って、又数日後に使うことにしようと思っているのですが・・・


出来たのを早速味見していたけど・・・ちょっとあっさりしすぎかな？
主人の反応はいかに？？？



このところ、急に秋らしく！？涼しくなってきたし・・・
食欲の秋到来だ～！！
妊婦は、体重管理が！！とかってよく聞くけど・・・
食べる事好きだと、ほんとに気をつけなきゃね～。
お芋・栗・かぼちゃ・・・いっぱいデパ地下でスウィーツが並んでるんだろうな～[emoji:i-179]