最近の定番

この1ヶ月くらい、お友達が良く遊びに来てくれる。
皆、私の出産前の落ち着いている時期に？？？って感じかな。
私も妊娠9ヶ月に入りましたが、体調は至って順調[emoji:i-233]
お腹の赤ちゃんは、ほんとに良く動いてくれていてとっても元気なようです。
体調がいいので、パン作りも週１．２回出来てるし[emoji:i-272]妊婦生活もこんなにのんびり過ごせるのもあともう少しかな？？？

今日も、お友達が来てくれたので、私のランチ定番メニューでおもてなしをしてみました。
スープ（チキン風味の野菜スープ）
ピザ（プチトマト・オニオンｽﾗｲｽ・生ハム）（シメジ・ブロッコリー・ウインナー・オニオン）＆プチパン
フライドチキン入りサラダ
プリン、紅茶[emoji:i-271]
★スープは、かぼちゃをレンジでチン！してミキサーにコンソメと牛乳を加えて簡単スープもはまってます[emoji:i-271]
簡単でおいしいよ～。是非お試しあれ！！

簡単プリン

今日は、お友達が3歳の息子ちゃんを連れて家に遊びに来てくれました。
3歳のＳ君に会うのは、いつ振りか？？？ハイハイをしてる位だったかな～？？？
すっかりお兄ちゃんになってて、会った時は恥ずかしそう～[emoji:i-236]に「こんにちは」って。。。
お昼ごはんを一緒に食べて、デザートに食べようと、作っておいたプリンを出すと、Sくんはどうやらカラメルが苦手だったよう。。。
あ～お子ちゃまには、ダメだったかな？っと思ったら・・・
S君ママはとってもおいしい！[emoji:i-234][emoji:i-179]と、すごく褒めてくれると・・・Sくんもぺろりと食べてくれました～。
子供にも大人にも喜んで貰えるとほんとにうれしかったで～す。

ちなみにほんとに簡単なので！是非おすすめです。
★材料
牛乳　　　　200?
砂糖　　　　30g
卵（全卵）　2個
バニラビーンズ　少々無ければエッセンス適量
＊カラメルソース・・・砂糖大匙２、水大匙１プラスお湯大匙１
★作り方
まずは、カラメルソースから作っておきましょう！
１、お鍋に砂糖と水を入れて茶色くなるまで火にかける
２、お湯を加えてまぜる（はねるので気をつけて！）
＊プリン液
?牛乳・砂糖・バニラビーンズ（さや入れる）を沸騰直前まで温める
?卵は泡立てないように良くほぐして、?を静かに注いで混ぜる
?2のプリン液を漉して、カラメルを入れた容器に注ぎ、蓋（アルミはくをかける）
?オーブン（ガス・・・160℃）容器を並べて、天板にお湯を注いで湯煎焼きする。（小型容器・・・15～17分）大きめの容器だと、30分位
?暫くあら熱がとれるまで、オーブンの中に入れておくと綺麗にできあがりま～す。

難しいっ！！

最近、またパン作り再開したけど、ソフトな食感のものばかり作っていたから、昨日はハード系に挑戦！

グラハム粉とフランスパン粉と混ぜた生地を捏ね上げて、ごま入りとﾁｮｺチップ入りにしてみました。
発酵時間をゆっくりとり、生地の状態はすごく柔らかくて・・・
いつも作ってるパン生地の感じと違うから、こんな感じかな？？？とちょっと手探り状態？！[emoji:i-229]
焼き上げも、ちょっと焼きすぎてしまったかな？って感じでした。
やっぱりハード系のパン作りは難しいな～って、実感[emoji:i-237]

今日は、サンドイッチにしてランチしました～。