おやつ＆お気に入り

先日久々にリッツカールトンのスコーンを食べました。
スコーンは、いろんなお店で売ってるけど・・・
私のお気に入りなのです。

なかなか買いに行けなくて・・・って母に話していたら、買ってきてくれたのです
プレーン・チョコチップ・トマト・オニオン
リッツカールトンって、午後６時以降になるとパンもケーキも半額になるんですよ～。
知っていましたか？
何度かそれを狙って買いに行ったことがあるのですが・・・
今は、梅田に出たついででもなかなかリッツカールトンまでは、足を延ばせなくて
久々においしいスコーンを堪能できました～。


それと、これまた母からおすそ分け
サダハル・アオキのマカロン
ゴマ・抹茶・梅・桜
桜がおいしかった～。
すごく日本的なイメージのマカロンばかり

今は、マカロンを売っているお店が増えたよね～。

今日から、リンクにComme soiさんをUPしました。
雑貨のネットショッピングが出来るそうです。
かわいいので、ぜひ覗いて見てあげて下さいね。

ヴッシュ・ド・ノエル

今日は、ケーキ教室にうちのべビちゃんと１０日違いのお誕生日のお子さんとママ！が
来られました。
今日のメニューは、ヴッシュ・ド・ノエルです。

スポンジがなかなか上手く焼けないという生徒さんのお声・・・
とっても熱心にレッスンを受けてくださいましたよ～

べビちゃん達は、くっついたり、思い思いにおもちゃで遊んだり・・・
うちのべビちゃんは、眠くなってグズグズで、
片手にケーキのお道具を持ち、抱っこしたり、おんぶしたりしながらのレッスンになってしまいました

ママ達は、子どもたちの様子を気にしながら
まずは、シート状に生地を焼きます。

私は試食用に、ココアスポンジを！
生徒さんはプレーンタイプです。

焼き上がった生地に生クリーム・フルーツを並べて巻き巻きして・・・
表面にもクリームを！そしてクリスマスっぽく飾りをつけてみました。





今年は、ちまたではチョコのケーキが流行っているようですが・・・
定番生クリームの仕上げです。

試食タイムは、べびちゃんたちもフルーツを喜んでパクパクと食べていました。



クリスマス当日には、お家でももう一度作ってみる！と
とっても意欲的なママさんでした～。
きっとベビチャンは、喜んでママのケーキを食べてくれるでしょうね！！
また報告が楽しみで～す。

試作ぱん

今日は、試作パン・トマトのパンを焼いてみました。
以前にもトマトを使ったパンは、焼いた事あるんだけど・・・
その時は、バジルやミックスハーブを入れて焼きあげて
香りはいいけど、好き嫌いがあるみたいで・・・

今回は、トマトジュースを使ってシンプルレシピに！！

母がこもりに来てくれてその間に私は準備
そうこうしてると、今日は主人の方の両親もベビチャンの顔を見に来ると
いうことになり・・・
おじいちゃん・おばあちゃんに囲まれて
かわい～かわい～と相手をしてもらっている中、
私はパン作りを！！
チーズを入れてみたり、トマトをトッピングしてみたり

焼き上がりは、もちろんおじいちゃん・おばあちゃん＆べビちゃんが試食です。
「トマトジュースで、こんなオレンジのパンが焼けるの？」と
おばあちゃんは、関心しながら食べてくれていました。
ベビチャンは、お昼寝も忘れて、あれこれとおやつを食べたのに
パンをパクパクと食べてくれていましたが・・・
思わず、おなか大丈夫？って言ってしまうくらい。。。
あいかわらず、食いしん坊のべビちゃんです。

今日作ったパンは、来年１月のマザープラスさんのおけいこで
作る予定のパンです。