ヴッシュ・ド・ノエル

今日は、ケーキ教室にうちのべビちゃんと１０日違いのお誕生日のお子さんとママ！が
来られました。
今日のメニューは、ヴッシュ・ド・ノエルです。

スポンジがなかなか上手く焼けないという生徒さんのお声・・・
とっても熱心にレッスンを受けてくださいましたよ～

べビちゃん達は、くっついたり、思い思いにおもちゃで遊んだり・・・
うちのべビちゃんは、眠くなってグズグズで、
片手にケーキのお道具を持ち、抱っこしたり、おんぶしたりしながらのレッスンになってしまいました

ママ達は、子どもたちの様子を気にしながら
まずは、シート状に生地を焼きます。

私は試食用に、ココアスポンジを！
生徒さんはプレーンタイプです。

焼き上がった生地に生クリーム・フルーツを並べて巻き巻きして・・・
表面にもクリームを！そしてクリスマスっぽく飾りをつけてみました。





今年は、ちまたではチョコのケーキが流行っているようですが・・・
定番生クリームの仕上げです。

試食タイムは、べびちゃんたちもフルーツを喜んでパクパクと食べていました。



クリスマス当日には、お家でももう一度作ってみる！と
とっても意欲的なママさんでした～。
きっとベビチャンは、喜んでママのケーキを食べてくれるでしょうね！！
また報告が楽しみで～す。