3月のお教室メニュー

寒い2月もあと少しになりましたね～。

うちのだんなさまは、今日からタイへ出張です。
日本とは違って、蒸し暑そうだとか！？
私は、もうだいぶ前だけど・・・卒業旅行でプーケットへ行ったことがありますが
その時は、1バーツ50円位だったような？
コーラーを50円位で買ったような記憶が・・・
今は、1バーツ3０円もしない位になってるとか？円高ですね～。
数日は、ベビチャンとお留守番です。
初タイへ行ったパパの感想を聞くのが楽しみです。


さて・・・3月のお菓子＆パンのレッスンメニュー決定しました～。
お菓子コースは・・・フルーツのショートケーキです。
共だて法という、基本のスポンジ生地を作り・生クリームのデコレーションにチャンレンジして頂こうとおもっています。そして、イチゴやキウイなどフルーツを飾ってしあげますよ～
デコレーションって、難しいけどとっても楽しいですし・・・
ケーキを作ったー！！っていう感じ、達成感を味わっていただけるはずです[emoji:i-236]

パンコースは
★ツイストアンパン・・・お抹茶を混ぜたパン生地に餡を巻き込んで、型に入れて焼き上げます。

★胡桃レーズンパン・・・フランスパンの粉を使って、胡桃レーズンを入れたプチパン


★セサミブレッド・・・ゴマたっぷりの食パン

こんなメニュー設定にしてみました～

いかがでしょうか？？？

にぎやか自宅レッスン

今日は、いつも私がお世話になっている、マザープラスさんのスタッフが自宅教室に来て下さいました。

いつもは、お菓子・パンのお稽古でサポートして頂いて、作る様子を見ている皆さんですが・・・
今日は、パパさんのために[emoji:i-175]お菓子作りです。

ピンポーンと皆さんいらっしゃると、うちのおチビちゃんはご機嫌でお出迎えです。

レッスンが始まると、眠くなってグズグズだったので[emoji:i-240]
いつもように、皆さんが抱っこしたり、あやしたり、おしめ替えまで・・・
お世話になってしまい、ほんとにすみませ～ん。

申しわけなかったのですが、私は、甘えてレッスンをすすめて！！
ガトーショコラ・チョコバナナケーキをそれぞれ焼きあげて頂きました[emoji:i-234]


ケーキを焼いている間は、しばしteatime&おしゃべりtimeです。
試食用には、胡桃・レーズンのプチパン・ポンデケージョ・プチベーグルを！


「こんなお菓子・ぱんが作りたい」なんて話ながら・・・
あっという間に時間がたちましたよ～。

今日・明日でケーキの味も少し違った食感・味を楽しんで頂けると思います。
パパさんたちが喜んでくれるといいですけどね～。
果たして、いかがだったでしょうか！？

今度は、皆さんパン作りにチャレンジ！ですね。
またお菓子とは、違った楽しみを味わって頂けるといいな～っと思っています[emoji:i-272]

lunch

先日結婚記念日で、主人がお休みを取ってくれて、
久々にゆっくりランチに出かけました。

近所のお店ですが、最近買った雑誌にも載ったりしていて・・・
以前から気になるお店だったんです。

今回で２度目のランチにいったのですが・・・
前回とは違ったコースを注文[emoji:i-281]

人参のスープは、とろ～り優しい甘さで、全然ニンジン臭くないんですよね～。
うちのおチビちゃんもにっこり[emoji:i-234]おいしそうでした。
パンもおいしくて、こんなパン焼きたいな～って思って食べてました。

前菜は、お野菜＆ハマチを使ったお料理
メインは、豚肉のソテーにオレンジのソース添え

デザートは、ガトーショコラ＆TEA（CAFE)

どのお料理もしっかりボリュームがあって、おいしくて[emoji:i-277]

ランチであれだけ食べられると、お得感もありました。

写真を撮ってなかったので、お料理をお伝えできないのが残念ですが・・・

私のお気に入りのお店になりそうです。

おチビちゃんがいて、最近大きくなってきたお腹は時々張ったりすると
なかなか外に出ることが億劫になったりします。
でも、久々にゆっくり外食出来て、うれしかったな～[emoji:i-179]

主人と交代でおチビちゃんの相手をしたり、食べさせてみたり
たまに外食して、おいしいものを食べるのは、やっぱりいいもんですね～[emoji:i-179]