お菓子とパンの教室と自家製酵母パン& -33ページ目

お菓子とパンの教室と自家製酵母パン&

愛媛県西条市の自宅でお菓子とパンの教室を開いています。
月に数回、自家製酵母パンの販売もしています。

ミニミニ食パン?? ?
プライスカードスタンドです。
可愛いでしょ~♪
夫に廃材を食パンの形にカットしてもらって、ペンキを塗りました。
今日はこれを持って、パンの販売に行きます。雲行きがあやしいのですが、どうか雨が降りませんように!
皆さま、お待ちしております。

二日続きの教室でしたが、今日はお菓子です。お菓子作りはもちろん楽しいのですが、その後のお茶とおしゃべりも楽しみの一つです。いろんな情報を頂いたり、家族の話や、今日の夕飯のおかずまで(笑)

バナナスクェアの中にはバナナがびっしり、キルッシュ風味の濃厚なクリームと、チョコクリームとの相性は間違いなし!です。


ドライ苺パウダーを使って、マーブルシフォンケーキ、ほのかな苺の香りと、酸味があります。

うっとうしいお天気の中、教室に来て頂き、ありがとうございました。
教室の日は朝から体がシャキッとして、お掃除も片付けもテキパキと出来てしまいます♪不思議ですね(笑)
今日はクッペを3種、帽子パン、あんパンを作りました。

セサミクッペ、チーズクッペ、ガーリッククッペ、ガーリッククッペにはパセリを散らしましょう!って、言ったのに私はドライパセリを出したつもりが、青のりを出してしまい、青のりをのせてしまいました(ダメだー私)


普通のあんパンと、お花あんぱん


帽子パン、天板に5個並べたら、くっついてしまいました。ごめんなさい!

昨夜、夫がお花を抱えて帰ってきました。結婚記念日だから、、って、
何回目の記念日?って聞かれても計算しないと分からない位長くなります。長い間には色々ありましたが、これからも又違う色々な事があると思いますが、感謝の気持ちだけは忘れないでいようと、思います。
時々、イラッ!としますけどね(笑)
それはお互い様かな?

先日から相棒のSさんからのリクエストで、プレッツェルを焼くように、言われてまして、今日、ほぼ理想の姿に焼け、味もOKが出たので、今週から販売する事にしました。
買ってくださるかな~?
もう一つ、冷やしマンゴークリームパンも出来ました。冷蔵庫で冷して食べるパンなんですけど、店頭販売で冷蔵庫がないので、そこが問題です。保冷剤と保冷バック持参でいけるかな~?


冷やしマンゴークリームパンの中は、こんな感じです。マンゴークリームと生クリームが入ってます。