くまさん

今日の教室は、パン教室に来られて5年目の方たちです。基本的な事は出来る方たちなので、教えると言うよりも共にパンを楽しむ事にしました。
作ったパンは"くまさん"です。
どこを切っても"くまさん"です！
おしゃべりしながら作ったくまさんは、目がずれていたり、鼻がつぶれていたり、でも、くまさんに見えますよね？？？


ランチは私が焼いたベーコンロールといちじくのライ麦パン、ラタトゥイユのブルスケッタと蒸し鶏のマリネ、スイカを盛り付けて、、、
おしゃべりが止まりません！
楽しいひとときです♪

雨の日のパン販売日

天気予報では今日は大雨で突風も。。だったのでパンも少な目に作ったのですが、さほど降りもせず、ランチに来たお客様が買ってくださったり、遠くから買いに来てくださったり、、押し売りしたり(笑)
なんとか売る事ができました。
ありがとうございました。

新作、ホワイトチョコとナッツのパンですが、＆に見えますか？焼く前は確かに＆なのですが、焼くと膨らんで＆に見えなくなります。もっと上手に作らないとダメですね！反省！

オプストトルテとマーブルケーキ

ムシムシするはっきりしないお天気ですが、作るケーキは、涼やかな夏のケーキ。。キルッシュの効いたゼリーで固めたフルーツをのせたケーキです。ゼリーが固まる直前に、フルーツの上にかけるのですが、そのタイミングが難しいんです。今日は皆さんきれいに仕上がりました。もう一品はマーブルケーキです。

オプストトルテ


マーブルケーキ


玄関には庭に咲いた紫陽花を飾ってお出迎えです♪

初級パン教室と体験教室

今日は、パン作りの体験をしたいと言う方と初級の方と一緒の教室でした。
メニューはクリームパン、ウインナーロール、ちくわロール、抹茶と小豆の一結びでした。
初めての方も、とても楽しんで作られて、パン作りの楽しさを感じて頂けたような気がします。

クリームパン


ウインナーロールとちくわロール


抹茶と小豆の一結び

父の日に心優しい息子たち

久しぶりに福岡に住む長男から電話があり、何事かと思ったら、今日は父の日でした。父の日だから孫の声を聞かせてあげるよ！と、なんとも不器用な言い方ですが、優しさが伝わってきます。
その後に隣家に住む次男家族がやって来て、6才の孫が代表でプレゼントを渡してくれました。夫の欲しい物ばかり、、
最近の育メンたちと違い、ほとんど子育てに参加していない夫なのに、なぜか息子たちは父親が大好きです。