お菓子とパンの教室と自家製酵母パン& -30ページ目

お菓子とパンの教室と自家製酵母パン&

愛媛県西条市の自宅でお菓子とパンの教室を開いています。
月に数回、自家製酵母パンの販売もしています。

昨日、今日と二日続けて新しい生徒さんが来てくれました。
お電話で申し込みされてくる方は、お声の感じで、どんな方か想像してお目にかかるのですが、ほぼ想像通りの方が来られます(笑)今日の方は上品で物静かな方でしたが、とてもにこやかでやる気満々、早速来月の予約をしてくださいました。
昨日は生徒さんが、お友だちを誘ってきてくれて、中学生のお母さん?って思ったら孫ちゃんがいたりして、、たくさんの素敵な方との出会いに感謝です。


パンの初心者さんには、セミハードのチーズパンと帽子パン、ココアロールを作って頂きました。


お菓子の初心者さんには、フルーツロールケーキを作って頂きました。
四国地方も梅雨明けして、一段と陽射しが厳しくなりました!
そんな暑い中、今日のパンの販売日にわざわざ買いに来てくださった方々、ありがとうございました。感謝の気持ちでいっぱいです!
その中に、小さなお子さん二人を連れたお母さんがいて、お子さんがパンを見るなり、
"あっ、これきっとお父さん好きだから買おう!"
"このパンもお父さん好きだよ"って、自分たちのパンを選ぶ前にお父さんのパンを選ぶ子供たちがいて、お母さんも"そうね"って子供たちの思いを大切にしてあげている。。。
なんて素敵なご家族なんでしょう!
きっとお母さんが、いつもそうしているんでしょうね!お父さんも奥様お子様を大切にされる方なのでしょう。
今は時代が違うって言われそうですが、昭和な私には、どこか懐かしく、とても素敵に見えました。


今日から登場したナッツ棒です。
もう少し改良を加えて又来週も登場します。よろしくお願いします。

お仕事が忙しく、久々に来てくださったSさんから、嬉しい報告がありました。ご結婚されるそうです。
そう話してくれるSさんのお顔は、幸せオーラ満開!私も幸せな気持ちになりました。
ケーキは夏色のケーキ!
彼と一緒に召し上がるのかな?
お幸せに!

年に1~2回、なんとも言い表せない気持ち?気分?になり、何もしたくない!誰にも会いたくない!喋りたくない!やたら眠い。。。どうしたんだろう?と思うけどコントロールができなくて、多分周りの人に迷惑をかけていると思う。。。ごめんなさい!です。

で、最近わかったのですが、台風等の低気圧とかなり関係があるらしいんです。
低気圧により体調不良になったり、自律神経が乱れるのだそうです。
そうと分かったので、今回は、ひとりでゆっくり音楽を聴きながら片付けをしたり、レシピ整理をして過ごしました。
明日、太陽に当たると気分も上がるはず!きっとやる気が湧いて来るはず!



台風が少しずつ近づいてきました。
明日は直撃を免れないようなので、パンの販売をお休みします。
台風にビビりな夫は、昨日明るい内に帰ってきて大げさな位台風対策をしました。
飛んでいきそうな鉢植えの花やオブジェなどは玄関に入れたので、玄関はお花畑状態です。
私は昨日の内に買い物を済ませたので、今日明日は外出をやめ、部屋の片付けをします。