お菓子とパンの教室と自家製酵母パン& -26ページ目

お菓子とパンの教室と自家製酵母パン&

愛媛県西条市の自宅でお菓子とパンの教室を開いています。
月に数回、自家製酵母パンの販売もしています。

今日はお知らせです。
来月(11月)はイベントが3回あります。
11/3(祝)はみずたまマルシェ、美味しいもの、おしやれなものが集まります。
憧れのhutteさんのパンや、イベントの常連小さなお店さんと肩を並べて私たちが出て良いのかどうか、、不安で一杯ですが、勉強させて頂くつもりで、初めての出店です。



11/4(水)と11/25(水)は、ギャラリー茶屋なーやさんにお邪魔します。



昨日は川之江のブランケットさんのメロンパンを求めて出かけたのですが、高速代を倹約して下道を走ったら渋滞にかかり、お店に到着したら、すでにクローズ、、残念!
せっかく出かけたので、里ばぁちゃんのお店でランチをして帰りました。
団子汁、とても美味しかったですよ!



夫はがっつり、おやじ定食


最近は体力の衰えにより、週1回のパンの販売と孫のお世話と、そして週2回の教室をこなすのが精一杯になりました。家事は適当に手を抜きながら、
時々スイミング、、
これが今の私の生活、この歳で、これ位できれば、まぁいいのかな?なんて、自己満足してます。
今週のお菓子教室は親子で体験教室に来てくださった方に、洋梨のタルトと、ロールケーキ




パン教室は、ナンとチキンカレーと
ナッツ棒




明日は金曜日のパンの販売の仕込みをします。
来週16(金)は西条祭りのため、パンの販売はお休みさせて頂きます。申し訳ありません。
秋晴れの今日は、隣家に住む孫の運動会♪
保育園に行き始めた頃は、恥ずかしくて、ただモジモジとうつ向いて立ってただけ、、
今年は年長組さんになって、最後の運動会、全ての演技競技をテキパキとこなし、その成長ぶりに驚きました!


その後伊予市まで行き、いよ翁でお蕎麦のランチ、お蕎麦の前の前菜がちょっと嬉しい♪
杏仁豆腐のデザートも付いてました。


夕日を見てから帰りたかったので、中山町まで行って栗を買ったりお野菜を買ったりして時間をつぶし、、そして夕日の絶景ポイントの双海へ、、
ここで見る夕日、ホントに好きです!


今日は久々に日中30℃を越えて暑かったですね!でも風は爽やかで、朝夕は肌寒くなって、、秋ですねぇ~♪
良い季節になりました!
今日の教室は、タルトレットを2種とアナナス(パイナップル)レーリュッケンを作りました。
レモンタルトレットの上に絞ったメレンゲが難しかったですね!
でも、それなりに?可愛くできました。


友達に、高校生のお嬢様のバースディケーキを頼まれたのですが、ご希望は大人っぽいチョコレートケーキ、、
さて、どうしましょう!
ガトーショコラの上に、赤色の秋のフルーツをのせてみました、、茶色と赤で大人っぽい感じになりましたでしょうか?
喜んでくださると良いのですが、、