最新の記事一覧 月別記事一覧 テーマ別記事一覧cainoya vs TACUBO 親愛なる弟分のトダッチが作ってくれた。毎年のことだけどカレンダー見るとゾッとする。11月はいちばん売るから白トリュフやらその支...来週月曜の忘年会の打ち合わせ？？いつまMTV流れてるけど訳わからん。思うんだけど、大...疲れたとか絶対に愚痴を言わない娘と、24時間働くマルチフレッシュ君。さっきまで-35度...ドライカレー大盛り&ラッシーバナナリーフ行きたいヒグマ。初めて扱う熊。食べたこともない熊。でも色んな人が熊鍋食べてるの見ると、脂...オバさんになっても綺麗旨い昨日は立ったままハヤシライスを飲む。今日は飯なし。仕込みはある程度、メドが立ったから掃...氷見の寒ブリ。GVからのコンフィ。最近特に女性から1番美味しかったのは鰤、と言われ...サロマ湖の牡蠣。小ぶりだけどかなり濃厚。殻付きではなくパック。届いた日にショックフリ...蝦夷鹿と蕪 黒キャベツの赤ワインラグー数年前は鹿肉のラグーなんて選んでくれなかったけど...寒くなって脂を蓄えてきた鴨。その分、皮も気をつけないとすぐ破けてしまう。次から次へと。。でもまあ今週で一通り終わるかな。次はおせち今週は水曜以外ランチも満席らしい。水曜日は取らない。ランチ前の畑へ。午後行くのはR...いつもは近所の城山ストアで買い物をする。安売りもしないしちゃんとしたものしか置いてない。...この時間からの晩御飯。氷見の寒ブリには富山の酒。頑張ったからロゼ。鰤もウェットエイ...たまにはそんな雰囲気でも10年通う松風。お漬物からキムチに変わった。そして変わらないデザート。変えないデザー...ガォー<< 前ページ次ページ >>
