• おいでと僕が抱いたら顔に猫パンチしてきやがった。今日は休み。momoと朝寝。

• ひみ寒ぶり明日はぶりしゃぶしよう。したことないけど。

• GV鮟鱇。今夜のDegustazioneから。詳しくはまた

• ♪毎日 毎日 僕らは鉄板の〜♪嫌になっちゃうよ〜昨日はちゃんぽんだったな。誰か賄...

• アルバ産白トリュフ今シーズンラストの入荷です。

• 2016年最終営業日の変更です。12/26月曜日まで営業することにしました。ご予約...

• 布団から、出てくる気配がないmomo

• 今日も頑張れる明日は休みだ。

• あん肝。さて、どうする？？

• 深夜2時。コツを掴んできて楽しくなって来たらしい。俺より上手いんじゃねえか？る明日、...

• せこ蟹30杯手伝うというので指導。ある意味単純作業。ヨロシク僕はPiciを。2時...

• 夜は夜で。ブルーオマールのビスクを継ぎ足してベーコン加えて仕上げたり。蝦夷鹿、仔羊、鴨...

• 冬野菜たち今夜と明日の分を収穫。

• オナガ鴨

• 春の産卵前に仕入れてショックフリーズさせた河豚の白子。河豚の出汁をガストロバックしてある。...

• 鰻。右の方が最近、旨い気がする。

• 今夜はゆっくりかな。。なんて買い出しから戻れば夕方にDegustazione2名様追加の...

• さめじま精肉店 未経産処女牛シンタマMr.新濃さんのご縁で紹介されて今年の春から扱い出...

• 今シーズンこれで最後。初めて扱うけどサイズ、味、そこから出来上がったリゾーニリゾット、 ...

• ふくどめ小牧場純血サドルバッグ豚のスーゴ。究極の豚骨スープ。焼いた骨、野菜、ベーコン、...

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