CAGEMAN ch. さんです。
今月も、愛知県犬山市にある
「もちたけ」という和菓子屋さんに
足を運びました。
今回は、
もちたけを代表する和菓子でもある
栗羽二重を買ってみました。
包みを開けますと
棒状のお餅が出てきます。
カットしますと。。。
中には栗きんとんが
入っています。
ご覧の通り、
お餅よりも栗きんとんの方が多いので、
贅沢に栗の風味を味わえます。
甘さも控えめで、
上品に仕上げられていました。
ご馳走様でした。
それでは、今日はこの辺で。
CAGEMAN ch.