ドライカプチーノ | Caffe -R-

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コーヒーコーディネーター資格取得できました!
でもまだまだ勉強中。。。

フォームドミルクを使ってドライカプチーノを作成。
ま、この前のやつと大して変わらないんですが。。。
エスプレッソにホットミルクを注ぎ、
その上にフォームドミルクのアワの部分を乗せて行きます。
で、さらにその上にシナモンパウダーを振りかけたもの。

ミルクの量は昨日と比べると半分くらいまで減らしました。
しかもそのうち全部使ったわけじゃないので、結構少ない。

$Caffe -R--ドライカプチーノ

先日と違う所といったらそのくらいかな。

$Caffe -R--ドライカプチーノ2

混ぜ混ぜしても泡は消えないです。

$Caffe -R--混ぜたとこ

満足満足。

今回は付け合わせ?おやつ?にバニラアイスクリームとアップルシナモンです。
アップルシナモンはその名の通りドライアップルにシナモンを加えたもの。
シナモンの香りがすごくあります。

$Caffe -R--おやつ

でも食べてから気付いた。




「自分あんまりドライフルーツ得意じゃなかった」




でも濃いコーヒーとかの付け合わせに1つくらいなら丁度いいかな。。。
今回は多く盛りすぎたw