そろそろエスプレッソにも手を出してみたいと思っているのですが、
手始めにどんなもんか本を購入。
ミルもエスプレッソマシンもありませんが、とりあえずね・・・ｗ
で、購入したのがこちら
エスプレッソのいろんなアレンジが載っているので
作るのが楽しみになる本です（ ´艸｀）
島根にある「CAFE ROSSO」さんの執筆。
勉強させてもらいます！！
が、問題は道具ですよ。
本格的なものは高いし場所をとるし・・・で、購入は難しい。
とすると直火式しかないわけで・・・選択の余地なし！
うぅ・・・貧乏人はつらいですな(-ω-；)
それからミルね。
手動がいいのか電動がいいのか・・・。
というか、手動で極細挽きってできるやつあるのかな？？
全然知識が・・・('A`)
いいのは2万くらいしますからね。
慎重にいかねばーと思っているうちにここまで来てしまったわけで(；´▽｀A``
今現在使っているのはこれ。
自分の感覚だけが頼り。
使えないことはないが、エスプレッソ用には無理ですな。
ってことで、場所をとらない でもデザイン性のあるものが欲しい。。。と悩み中です。
とりあえずお店に行って色々聞いてこようかな。