1泊目の宿泊先は軽井沢のクラシックホテル、万平ホテルでした。
数々の歴史を見てきたホテルです。
こちらのピアノはジョン レノンも弾いたとか…。
さっぱりしたくて、ブランデーベースのホーセズネックを頼みました。
檸檬の皮が香りよく、ジンジャエールはキリッと辛口。
ちょうど喉がイガイガしていた私にとっては効果てき面！
体がポカポカ温まってきて、喉もすっかり治りました。
この日はフレンチのコースをお願いしました。
メニュー表が色鮮やか。
白ワインで乾杯。
前菜は鴨ロースト。イチジクのソースでいただきます。
パンは全粒粉のパンとライ麦のパン。
スープはキノコのブイヨンスープ。
信州産のきのこをふんだんに使っています。
お魚料理は太刀魚のパン粉つけ焼き。
ソースはクリーム。大好きな味です。
火加減はミディアムでお願いしました。
デザートはかぼちゃのプリン。
最後のコーヒーまでとてもおいしかったです。
クラシックホテルの良さを堪能し、次なる場所へ向かいます。
つづく…
☆プレジデントにお勤めする東京国際クリニックの会員制サービスが掲載されました☆
※こちらから記事は読む事が出来ます。→プレジデントオンライン
ご興味ございましたら、是非資料請求をなさってみて下さい。→「資料請求」はこちらから…。
