ホタテが食べたくて先日作った、ササッと作れるレシピをご紹介します。
ホタテにはタウリンが豊富に含まれています。
他にも亜鉛やビタミンB12、鉄も含まれており、積極的に取りたい食材なんです。
【ホタテのソテー
カレークリームソース☆】
〜作り方〜
お刺身用のホタテをさっとソテーし焼き色がついたら取り出す。
ホタテのエキスがついたフライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒める。
塩と生クリーム200mlとカレー粉小さじ1を投入。
お皿にソースを盛りホタテを並べる。
バケットと白ワインがすすむ一品です
