フォンテーヌブロー 熱海

今回のお宿は【フォンテーヌブロー熱海】でした。

源泉掛け流しの露天風呂付きのオーシャンビューで、眺めも良くて海の風も心地よいです。

以前、【フォンテーヌブロー仙石亭】には宿泊したことがあり、お食事が美味しかったので、是非熱海にも来たかったのです。

その時のブログはこちらから→☆

いよいよディナー。

まずは冷えたスパークリングワインで乾杯。

一口前菜。

白鳥のシューには豚のリエット。

カニのグラタン

彩りも鮮やか

バターも美しいです。

前菜はサーモンのタルタル

ホワイトアスパラガスがシャキシャキしていて食感も夏らしい一品でした。

香ばしい玄米のパン。

ひんやり甘い濃厚な冷製スープ。

お魚料理は王道のソースで。美味。

お肉料理。

低温ローストした牛は柔らかく、食べやすくて美味しかったです。

お口直しのシャーベットさっぱりしました。

王道フレンチなのに、日本酒も合いそうな、和の心を感じさせるフレンチ。

全てが大満足のディナーでした。

つづく…

Information 

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