ミシュランなフレンチ☆emuN

子育てをしながら医療関係の会社を経営されているパワフルなお友達とディナーに行きました。

2011-2014ミシュラン一つ星を獲得したフレンチです

サーモンとウドのアミューズ

ウドの香りが広がります。

アツアツのパン

こちらがお店の代名詞。

能登島の赤土野菜と土浦の完全無農薬野菜のエクスポジション

18種類の綺麗な野菜たち。

野菜好きな私。

噛めば噛むほど引き立つ旨味に感動、感謝

ホワイトアスパラとトリュフの前菜

お魚のポワレ

ふきのとうのフリットを添えて。

春の味がします。

樽の香り豊かなシャルドネを合わせました

スペイン産乳飲み仔豚のロティ

デザートはデコポンのシブースト

彼女と出会って5年以上ですが、彼女との出会いによって、私も成長することが出来ました。

これからも友人として、時にはビジネスパートナーとして仲良くしていきたいと思っています。

楽しい夜をありがとうございました

Information

emuN

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東京都渋谷区恵比寿南2-25-3 EBISU HANA BLDG.2F

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