少し前のことになりますが、父の誕生日に【アルジェント ASO 】へディナーに行きました。
前菜のガスパチョ

なんてかわいいんでしょう

トマトの葉と実。
まるで家庭菜園です。
土ではなく、黒オリーブとゴボウです。
コレをお好みで混ぜて楽しみます。
混ぜて食べます。
私の大好物のバターです

毎日、お店で手作りしていると昔、うかがったことが。
コチラが燻製されたものも感動的な美味しさのですが、今回はリクエストし忘れ…。
プレーンも十分美味しいのですが、次回はやっぱり燻製にしていただこうかな。。
趣向を凝らした和を感じるお魚料理に。。
しかし、なんとここで、またもや大地震が

なんだか最近、私が美味しいレストランに行く度に地震に合っている

(前の地震の記事はコチラから…
)

シャンデリアは揺れ…

家族で久しぶりに手を繋ぎ…



怖い反面、なんだか家族が近くにいる有り難さを実感。

そんな中でも店員さんは落ち着いており、変わらず丁寧なご対応をしていただきました。


アルジェントASO
東京都中央区銀座3-3-1 ZOE銀座 8F・9F